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Wasser und Fette zu einem Gemisch, einer sog. Emulsion, verbinden Ubowish Der Gkend is), doss der Alndlest und nicht trennen. So entsteht eine einheitliche Creme. Ein weiterer Bestandteil vieler Cremes ist Glycerin (1,2,3-Propantriol, Propan-1,2,3-triol), das Ils,,Feuchthaltemittel" dient und die Haut vor dem Austrocknen schützt. Mcrzhettig ist and die Hyourgl cruppe elasfalls going ist Deshalb lost sich Ethanol in 5 n wing Einthe Aufgabe 2: Gaschromatographic 1. Erläutere das Prinzip der Gaschromatographic unter Einbeziehung der unten angege- Polaren Losagemitted cwased als acchin and die Pole benen Untersuchung. Stelle eine begründete Hypothese auf, welcher Peak zu Heptan und welcher zu Butan- unpolares Casysmitten (lleptan). 31 hat A 2. 2-ol gehört. (Anm.: Die Siedetemperaturen der beiden Stoffe sind gleich.) Gib eine Moglichkeit an. wie die Vermutung überprüft werden kann. 2 10 3. Bestimme jeweils den Massenanteil der Stoffe im Gemisch. celgLallohd Arbeitsmaterial: Bei der Untersuchung eines Gemisches aus Heptan und Butan-2-o (2-Butanol) wurde ein Gaschromatogramm auf genommen. Als stationäre Phase wurde unpolares Paraffin verwendet. H. - 4 C - 4 C - 4 c - 4 C - 4 C 4 c - H. c - 4 C H H 4 4 it 14 W if - C - - N H A H il H 4 H H H 4 it H i - u E - H c - it it z -OH 2 = cetylathahol C 1-11 exadeconol bewitht ,dass sich fete and wasser vorbinder crd zu ahen Gemish weelen Chetiany fell Beide Hestellong UCO Hactcremes musain lingutares 16) engosetzed woder,damil Sich worse cod felt zu einer Rinhedlicher Crene mischen crd Si'ch nicht 2 Starn hearer. 4 Were sich Ethand in Wasser losst hammt. es Cloar Corresmitted) Zolf Viel Enfolgill Zo Wasse stffbrection biodeyon Cosst es sich in Hester Compolene Losagmitted noman es zu Unnder. waols Groffa A/S 123 poopontriol: 3. H H H Aufabe 2 N4 -C- - C - C - H 2 I on OH OH 1. Die Gasctrancigraphic ist an Anayse Urfahn, wobei Proken in the Bestantteile seturn woden- Hypothese: Gigcoin ( 1,2,3 Propantsiol) last get Als mobile Phase diand bet de- of Gaschanolographe sich in Wasse and nicht in Heptan, das Trajoga the meisters um Itelicm ode wo bei essch da de pdare Anterl Uberwigh Stichstoff handelt, da dics night mit des Dies list dobn ,dass der unpdare Probe reogict. Allydrest herehoting ist sund dic Hydroy FSP 3 Hycroxy Um eine Probe w orgasion Sprited man grappe aus 3 OH-Mabhilo bestehl. Srippin diese in der Gasctionalographen Wenn die Deshalb Lost sich Glycrin in pibe noch nicht gesfaming ist, dann wird Polaren Losogsmitten and nicht sie als estes VedonADannach wicd die proke vom in unpolon Carssmitten 10 G Trogergas in die Trensacle transpated Gliches lost Sich in deichan R Dont verbircles sich dic einzohes Bestotak de Probe G metr ode wenige mit der stationahor Prose,dies homent aef die Stoff eiporchafter an Die geneures illaim 1-1) Bestantaile des Doke hommer setrent on den Ditehter an Dies ist dam an eirem Gaschromalogian zu whenner. 13 an He Die Stationore phase ist die 218 Beschiching (2.B unpdces de Tremsack 3/o 2 3 Heston x) h =is.m 57,5cm b =0,7cm b=0.8cm Butan: l -(-----C- - - o'l 1 1 A(x)= = 5,9.07 4, 13 cm2 Hypothese: Der erste Peah gationt Zu Bethern Brtom- 2-0l ACH) 7,5cm . 0,8cm = 6cm2 d and de zweite Zu Hepter da He stan einer graBerer Urpolares Anteil wix) = 4.13 2 O, 41 41% b 4,13+6 Desitel. Deshalb Verbinclet sich Hepten s last G WCY)=413-66 = 2059 59% besser mit de urpolar Stationator Phase Pasaffin and bleibt larger Der Masser Anteil Uon Peah 1 ist