Säuren und saure Lösungen

Umgang mit Säuren und sauren Lösungen Viele saure Lösungen wirken stark ätzend und einige sind auch giftig. Damit beim Umgang mit diesen Stoffen die Gefahren möglichst gering gehalten werden, sind folgende Regeln zu beachten: Säuren und saure Lösungen - immer Schutzbrille tragen - immer Schutzhandschuhe anziehen - saure Dämpfe nicht einatmen - Säurespritzer die auf Haut oder Kleidung gelangt sind, sofort mit viel Wasser abwaschen - beim verdünnen von Säuren oder Säurelösungen stets zuerst Wasser und danach die Säure dazugeben - beim Verdünne von Säure kann eine starke Wärmeentwicklung eintreten. Dabei können Wasser und Säure aus dem Gefäß spritzen - Unfälle der Lehrerin oder dem Lehrer melden Säure in Alltag in Früchten -> Fruchtsäure -> Zitronensäure, Apfelsäure, Weinsäure - Milchprodukte -> Milchsäure in Sauerkonserven (Gurken, Paprika...) -> Essigsäure - Reiniger und Entkalker -> Zitronensäure, Essigsäure - Fleischsalat -> Benzoesäure - verpacktes Brot -> Sorbinsäure Säure werden in unserem Alltag oft als Konservierungsmittel oder mit kalklösende Eigenschaft eingesetzt. Sie kommen aber auch ganz natürlich in Früchten vor. Ion - Positiv bzw negativ geladenes Teilchen - Unterschied zwischen Anzahl der Protonen und der Elektronen Atom - neutral geladenes Teilchen - gleiche Anzahl an Elektronen und Protonen Definition Säure Säuren sind Stoffe die in Wasser zu positiv geladenen Wasserstoff-Ionen und zu elektrisch negativ geladenen Säurerest-Ionen dissozieren (zerfallen). Damit bilden sie saure Lösungen Saure Lösungen Saure Lösungen zeigen mit Indikator ein Farbveränderung und leiten elektrischen Strom. Für das saure Verhalten sind die Wasserstoff-Ionen...

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