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Waschvorgang mit Tensiden
2.3.2021
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Waschwirkung von Tensiden z.B Seifenanionen Mittwoch, 17. Februar 2021 08:00 umpolare Schwanzgruppe lipophil => lon-Dipol-W.W bei ionischen Tensiden; Oder: Wassterstoffbrücken bzw. Dipol-Dipol-W.W bei nichtionischen Tensiden Tenside können Fette u. a. unpolare Stoffe mit Wasser in Kontakt bringen => Bildung eines stabilen Gemisches aus Wasser und unpolaren Stoffen (Z.B Fett/Öl) => Eine ,,stabile Emulsion" entsteht. polare Kopfgruppe hydrophil Art Hot нот √ Dipol Waschvorgang Mittwoch, 17. Februar 2021 Luft (unpolar) Schaum Laserlicht Abstofung (unpolar) 99 (Fett/01) 99 Faser (unpolar) Faser sauber Fett 08:18 LUFT Abstofung Mizelle 11 N ₂ O₂ Hot wasser (polar) Seifenblase Ablösung des Fettschmutzes von der Faser Tenside 1) Grenzflächenaktivität wasser (polar) Tenside lagern sich an die Grenzfläche zwischen polar und unpolar an zu polar polaré WW 20 unpolar v.d.V.W.W Senkung der Oberflächenspannung, Erhöhung der Benetzbarkeit! 2) Mischen/mechanische Energie 3) Mizellenbildung Emulsion wird so lange stabil gehalten bis das Waschwasser abtransportiert ist. Tensid-Emulgator, Da es die Emulsion stabil hält. Durch Mizellen= mikroskopisch kleine Tröpfchen mit Tensidhülle entsteht eine stabile Emission mit Trübung und Tyndalleffekt =Reflexion von Laserlicht Benzin (un polar)
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