Der Start der Verdauungsreise
Stell dir vor, dein Lieblingsburger beginnt eine wilde Achterbahnfahrt durch deinen Körper! Die Ernährung startet bereits in der Mundhöhle, wo deine Zähne wie kleine Häcksler arbeiten. Hier wird das Essen mechanisch zerkleinert, während die Speicheldrüsen gleichzeitig loslegen.
Der Mundspeichel macht zwei coole Sachen: Er sorgt dafür, dass das Essen schön glitschig wird (damit du es überhaupt schlucken kannst) und startet bereits die Kohlenhydratverdauung. Deine Zunge ist dabei der Chef-Koordinator - sie zerdrückt weiche Sachen und schiebt alles in Richtung Speiseröhre.
In der Speiseröhre passiert dann echter Muskelzauber: Durch Peristaltik (wellenartige Bewegungen) wird dein Essen automatisch nach unten transportiert. Im Magen wird dann richtig Gas gegeben - hier wird alles durchgemixt und mit saurem Magensaft behandelt, wodurch die Eiweißverdauung startet.
Krass aber wahr: Dein Magen produziert täglich etwa 2-3 Liter Magensaft - das sind ungefähr 4-6 große Wasserflaschen!