Enzymregulation im Stoffwechsel
Enzyme sind die Superstars deines Stoffwechsels - ohne sie würden alle Reaktionen viel zu langsam ablaufen. Sie funktionieren wie Schlüssel, die nur zu bestimmten Schlössern (Substraten) passen.
Die Reaktionsgeschwindigkeit hängt von der Substratmenge ab. Bei wenig Substrat sind viele Enzyme "arbeitslos", bei viel Substrat arbeiten alle auf Hochtouren. Wenn alle Enzyme beschäftigt sind, bringt mehr Substrat nichts mehr.
Kompetitive Hemmung funktioniert wie ein falscher Schlüssel im Schloss: Der Hemmstoff blockiert das aktive Zentrum, weil er dem echten Substrat ähnelt. Bei nichtkompetitiver Hemmung verformt der Hemmstoff das Enzym von außen - das Schloss wird sozusagen verbogen.
💡 Praxistipp: Stell dir Enzyme wie Arbeiter vor - sie können gehemmt, beschäftigt oder "arbeitslos" sein, je nachdem was um sie herum passiert.
Cofaktoren wie Metall-Ionen und Coenzyme wie ATP helfen Enzymen bei ihrer Arbeit. Sie sind wie Werkzeuge, die manche Enzyme zusätzlich brauchen, um richtig zu funktionieren.