Alkoholische Gärung und Oxidation: Einfach erklärt für Kids

Öffnen

167

𝐓 𝐚 𝐫 𝐚

2.2.2021

Chemie

Alkansäuren

Fächer

Chemie

Kohlenhydrate und stereoisomerie

Isomerie bei monosacchariden

Fischer- und haworth-projektionsformeln

Alkoholische Gärung und Oxidation: Einfach erklärt für Kids

Alkoholische Gärung einfach erklärt: Carbonsäuren sind organische Verbindungen mit vielfältigen Anwendungen und Eigenschaften.

Carbonsäuren haben die allgemeine Summenformel CnH2n+1(COOH) und enthalten eine Carboxylgruppe.
Sie können durch Oxidation von Alkoholen oder enzymatische Gärung hergestellt werden.
Carbonsäuren bilden Salze mit Metallen, Metallhydroxiden und -carbonaten.
Industriell werden sie durch katalytische Oxidation von Aldehyden produziert.

2.2.2021

Nichts passendes dabei? Erkunde andere Fachbereiche.

Knowunity ist die #1 unter den Bildungs-Apps in fünf europäischen Ländern

Knowunity wurde bei Apple als "Featured Story" ausgezeichnet und hat die App-Store-Charts in der Kategorie Bildung in Deutschland, Italien, Polen, der Schweiz und dem Vereinigten Königreich regelmäßig angeführt. Werde noch heute Mitglied bei Knowunity und hilf Millionen von Schüler:innen auf der ganzen Welt.

Laden im

Google Play

Laden im

App Store

Knowunity ist die #1 unter den Bildungs-Apps in fünf europäischen Ländern

4.9+

Durchschnittliche App-Bewertung

21 M

Schüler:innen lieben Knowunity

#1

In Bildungs-App-Charts in 17 Ländern

950 K+

Schüler:innen haben Lernzettel hochgeladen

Immer noch nicht überzeugt? Schau dir an, was andere Schüler:innen sagen...

iOS User

Ich liebe diese App so sehr, ich benutze sie auch täglich. Ich empfehle Knowunity jedem!! Ich bin damit von einer 4 auf eine 1 gekommen :D

Philipp, iOS User

Die App ist sehr einfach und gut gestaltet. Bis jetzt habe ich immer alles gefunden, was ich gesucht habe :D

Lena, iOS Userin

Ich liebe diese App ❤️, ich benutze sie eigentlich immer, wenn ich lerne.

Fächer

Chemie

Kohlenhydrate und stereoisomerie

Isomerie bei monosacchariden

Fischer- und haworth-projektionsformeln

Chemie

•

2.916

•

2. Feb. 2021

•

1 Seite

Alkoholische Gärung und Oxidation: Einfach erklärt für Kids

𝐓 𝐚 𝐫 𝐚

@tara203

Alkoholische Gärung einfach erklärt: Carbonsäuren sind organische Verbindungen mit vielfältigen Anwendungen und Eigenschaften.

Carbonsäuren haben die allgemeine Summenformel CnH2n+1(COOH) und enthalten eine Carboxylgruppe.
Sie können durch Oxidation von Alkoholen oder enzymatische Gärung hergestellt werden.
Carbonsäuren bilden Salze mit Metallen,... Mehr anzeigen

allgemeine Summenformel
Strukturformel
H -
Methansaure
O
OH
natürliche rstellung:
Dissoziation
Methansäure
Säure
Oxidation von Alkoholen
Alk

Melde dich an, um den Inhalt freizuschaltenEs ist kostenlos!

Zugriff auf alle Dokumente

Verbessere deine Noten

Werde Teil der Community

Mit der Anmeldung akzeptierst du die Nutzungsbedingungen und die Datenschutzrichtlinie

Alkansäuren: Grundlagen und Reaktionen

Die Alkansäuren bilden eine wichtige Gruppe organischer Verbindungen mit vielfältigen Anwendungen und Eigenschaften. Ihre Strukturformel ist durch die Carboxyl-Gruppe $-COOH$ gekennzeichnet, die für ihre charakteristischen Eigenschaften verantwortlich ist.

Definition: Alkansäuren sind organische Säuren mit der allgemeinen Summenformel CnH2n+1 $COOH$ , wobei n die Anzahl der Kohlenstoffatome in der Kohlenwasserstoffkette angibt.

Die einfachste Alkansäure ist die Methansäure $HCOOH$ , gefolgt von Ethansäure $CH3COOH$ , Propansäure $C2H5COOH$ und weiteren höheren Homologen.

Vocabulary: Homologe sind Verbindungen mit gleicher funktioneller Gruppe, die sich in der Länge der Kohlenstoffkette unterscheiden.

Alkansäuren kommen in der Natur häufig vor und können durch verschiedene Prozesse hergestellt werden:

Natürliche Entstehung: Durch enzymatische Gärung von Alkoholen Example: Ethanol + O2 → Ethansäure + H2O $unter Einwirkung eines Enzyms$
Industrielle Herstellung: Durch katalytische Oxidation von Aldehyden Example: Ethanal + O2 → Ethansäure $mit Hilfe eines Katalysators$

Die Eigenschaften der Alkansäuren sind stark von ihrer funktionellen Gruppe geprägt:

Saurer Charakter: Sie dissoziieren in wässriger Lösung und bilden H+-Ionen.
Reaktionsfähigkeit: Sie können Salzbildungsreaktionen mit verschiedenen Stoffen eingehen.

Highlight: Die Carboxyl-Gruppe $-COOH$ ist für den sauren Charakter und die Reaktionsfähigkeit der Alkansäuren verantwortlich.

Salzbildungsreaktionen sind charakteristisch für Alkansäuren. Sie können mit unedlen Metallen, Metalloxiden, -hydroxiden und -carbonaten reagieren:

Mit unedlen Metallen $z.B. Magnesium$ : 2CH3COOH + Mg → $CH3COO$ 2Mg + H2
Mit Metalloxiden $z.B. Magnesiumoxid$ : 2CH3COOH + MgO → $CH3COO$ 2Mg + H2O
Mit Metallhydroxiden $z.B. Magnesiumhydroxid$ : 2CH3COOH + Mg $OH$ 2 → $CH3COO$ 2Mg + 2H2O
Mit Metallcarbonaten $z.B. Magnesiumcarbonat$ : 2CH3COOH + MgCO3 → $CH3COO$ 2Mg + H2O + CO2

Example: Bei der Reaktion von Propansäure mit Magnesium entsteht Magnesiumpropionat: 2H3C-CH2-COOH + Mg → $H3C-CH2-COO$ 2Mg + H2

Die Nomenklatur der Alkansäuren folgt systematischen Regeln. Der Stamm des Namens leitet sich von der Anzahl der Kohlenstoffatome ab, gefolgt von der Endung "-säure":

Vocabulary:

Methansäure $HCOOH$

Ethansäure $CH3COOH$

Propansäure $C2H5COOH$

Butansäure $C3H7COOH$

Pentansäure $C4H9COOH$

Die entsprechenden Anionen werden durch Ersetzen der Endung "-säure" durch "-at" gebildet:

Formiat-Ion $HCOO-$
Acetat-Ion $CH3COO-$
Propionat-Ion $C2H5COO-$

Diese grundlegenden Informationen über Alkansäuren bilden die Basis für das Verständnis ihrer Rolle in der organischen Chemie und ihrer vielfältigen Verwendungen in Industrie und Alltag.

Nichts passendes dabei? Erkunde andere Fachbereiche.

Schüler:innen lieben uns — und du wirst es auch.

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

Stefan S

iOS user

Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

Samantha Klich

Android user

Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.

Anna

iOS user

Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!

Jana V

iOS user

Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

Lena M

Android user

Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

Timo S

iOS user

Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!

Sudenaz Ocak

Android user

Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

Android user

Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

Julia S

Android user

Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

Marcus B

iOS user

Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben

Sarah L

Android user

Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

Hans T

iOS user

Stefan S

iOS user

Samantha Klich

Android user

Anna

iOS user

Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!

Jana V

iOS user

Lena M

Android user

Timo S

iOS user

Sudenaz Ocak

Android user

Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

Android user

Julia S

Android user

Marcus B

iOS user

Sarah L

Android user

Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

Hans T

iOS user

Alkoholische Gärung und Oxidation: Einfach erklärt für Kids

Ähnliche Inhalte

Nichts passendes dabei? Erkunde andere Fachbereiche.

Knowunity ist die #1 unter den Bildungs-Apps in fünf europäischen Ländern

4.9+

21 M

#1

950 K+

Immer noch nicht überzeugt? Schau dir an, was andere Schüler:innen sagen...

Ich liebe diese App so sehr, ich benutze sie auch täglich. Ich empfehle Knowunity jedem!! Ich bin damit von einer 4 auf eine 1 gekommen :D

Die App ist sehr einfach und gut gestaltet. Bis jetzt habe ich immer alles gefunden, was ich gesucht habe :D

Ich liebe diese App ❤️, ich benutze sie eigentlich immer, wenn ich lerne.

Alkoholische Gärung und Oxidation: Einfach erklärt für Kids

Melde dich an, um den Inhalt freizuschaltenEs ist kostenlos!

Alkansäuren: Grundlagen und Reaktionen

Ähnliche Inhalte

Keilstrichformel, Haworth-Formel, Fischer-Projektion

Orangische Chemie für den MEDAT

Alkane und Isomerie

Nichts passendes dabei? Erkunde andere Fachbereiche.

Schüler:innen lieben uns — und du wirst es auch.

4.9/5

4.8/5