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Alkane und Zwischenmolekulare Kräfte - Lernzettel Chemie Klasse 11

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Lia

29.11.2025

Chemie

Chemie: Alkane, Zwischenmolekulare Kräfte und Bindungstypen

1.857

29. Nov. 2025

7 Seiten

Alkane und Zwischenmolekulare Kräfte - Lernzettel Chemie Klasse 11

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Lia

@lia_vbyl

Die Welt der Chemie ist voller faszinierender Bindungen und Verbindungen,... Mehr anzeigen

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begriffe
lonenbindung: Bindung aus einem Nichtmetall und
einem Metall, beispielsweise Salze,EN >1,6, lonen
werden durch die Anziehungskraft

Chemische Bindungen und Grundbegriffe

Die drei wichtigsten Bindungsarten bestimmen, wie Atome zusammenhalten. Bei der Ionenbindung zwischen Metallen und Nichtmetallen (wie Kochsalz NaCl) werden Elektronen komplett übertragen - ein Atom gibt sie ab, das andere nimmt sie auf. Die Elektronenpaarbindung (kovalente Bindung) funktioniert anders: Hier teilen sich zwei Nichtmetalle die Elektronen, wie bei Wasser oder CO₂.

Die metallische Bindung ist besonders cool - hier schwimmen die Elektronen frei zwischen den Metallatomen umher wie in einem "Elektronengas". Deshalb leiten Metalle so gut Strom! Das Geheimnis liegt in der Elektronegativität: Je größer der Unterschied (ΔEN), desto polarer wird die Bindung.

Dipole entstehen, wenn Elektronen ungleich verteilt sind - das eine Ende wird leicht positiv, das andere negativ. Bei Wasserstoffbrücken docken Wasserstoffatome an freie Elektronenpaare anderer Atome an. Diese besonderen Bindungen erklären, warum Eis schwimmer als Wasser schwimmt!

Merkregel: ΔEN < 1,7 = polare Bindung, ΔEN > 1,7 = Ionenbindung

begriffe
lonenbindung: Bindung aus einem Nichtmetall und
einem Metall, beispielsweise Salze,EN >1,6, lonen
werden durch die Anziehungskraft

Van-der-Waals-Kräfte und Erdöl-Entstehung

Temporäre Dipole sind wie unsichtbare Magnete, die ständig an- und ausgehen. Durch die Bewegung der Elektronen entstehen kurzzeitig positive und negative Bereiche, die ihre Nachbarn beeinflussen. Diese Van-der-Waals-Kräfte sind zwar schwach, aber ohne sie gäbe es viele Stoffe gar nicht in flüssiger Form!

Die Entstehung von Erdöl und Erdgas ist ein Millionen Jahre dauernder Prozess. Alles beginnt in sauerstoffarmen Gewässern, wo sich tote Mikroorganismen, Pflanzen und Tiere als Faulschlammschicht ablagern. Diese organische Masse wird von Sand, Ton und Kalk überdeckt.

Unter enormem Druck, hohen Temperaturen und mit Hilfe von Bakterien verwandelt sich der Faulschlamm langsam in Erdöl und Erdgas. Die fertigen Kohlenwasserstoffe sind leichter als Gestein und wandern nach oben ins Speichergestein. Dort bleiben sie gefangen, bis Bohrungen sie an die Oberfläche bringen.

Interessant: Der gesamte Prozess läuft anaerob (ohne Sauerstoff) ab - deshalb passiert das nur in bestimmten Umgebungen.

begriffe
lonenbindung: Bindung aus einem Nichtmetall und
einem Metall, beispielsweise Salze,EN >1,6, lonen
werden durch die Anziehungskraft

Erdöl-Aufarbeitung durch fraktionierte Destillation

Die fraktionierte Destillation ist wie ein riesiger Sortierer für die über 500 verschiedenen Stoffe im Rohöl. Im Röhrenofen wird das Öl auf 400°C erhitzt und verdampft. Der heiße Dampf steigt im Destillationsturm nach oben, wo verschiedene Temperaturen herrschen.

Die Magie passiert an den Glockenböden: Jede Etage hat eine andere Temperatur, und wenn der Dampf durch die Flüssigkeiten perlt, kondensieren die Stoffe genau bei ihrer Siedetemperatur. Oben sammeln sich die leichten Gase (Butan, Propan), in der Mitte die Benzine und unten die schweren Öle.

Das Ergebnis sind verschiedene Fraktionen: Gase für Heizzwecke, Benzin fürs Auto, Kerosin für Flugzeuge, Dieselöl und ganz unten Bitumen für Straßenbeläge. Die Vakuumdestillation nutzt Unterdruck, um die Siedetemperaturen zu senken und noch mehr Stoffe zu trennen.

Clever: Durch mehrmaliges Durchperlen wird jede Fraktion reiner - wie ein natürlicher Filter!

begriffe
lonenbindung: Bindung aus einem Nichtmetall und
einem Metall, beispielsweise Salze,EN >1,6, lonen
werden durch die Anziehungskraft

Ottomotor und Energieerhaltung

Der Ottomotor funktioniert in vier Takten, aber das Klopfen kann richtig problematisch werden. Beim Verdichtungstakt erhitzt sich das Benzin-Luft-Gemisch so stark, dass es explodiert, bevor die Zündkerze zündet. Das bremst den Kolben aus und schadet dem Motor!

Die Oktanzahl (OZ) misst die Klopffestigkeit des Benzins. Normalbenzin hat OZ 90-93, Superbenzin 95-98. Verzweigte Moleküle klopfen weniger als geradkettige - deshalb ist die Zusammensetzung so wichtig. Octan mit seinen verzweigten Molekülen ist der Maßstab.

Der Energieerhaltungssatz ist ein Grundgesetz der Physik: Energie kann nie verschwinden oder neu entstehen, nur umgewandelt werden. Im Motor wird chemische Energie in Bewegungsenergie umgewandelt, aber der Wirkungsgrad erreicht nie 100% - immer entsteht Abwärme.

Wichtig: Bei jeder Energieumwandlung geht ein Teil als Wärme "verloren" - das ist völlig normal!

begriffe
lonenbindung: Bindung aus einem Nichtmetall und
einem Metall, beispielsweise Salze,EN >1,6, lonen
werden durch die Anziehungskraft

Abfallverwertung und Biogas

Die mechanisch-biologische Abfallaufbereitung (MBA) macht aus Müll wertvolle Energie. In Hannover-Lahe wird der Hausmüll zuerst sortiert und zerkleinert. Die Feinfraktion (unter 40 mm) enthält viel organisches Material und wird wie in einer Biogasanlage behandelt.

Der Prozess läuft in sieben Schritten: Vermischung mit Wasser, Erwärmung auf 40°C, Gärung in Behältern mit Bakterien unter anaeroben Bedingungen, Ableitung des entstehenden Biogases, Entwässerung und Nachrotten. Nach drei Wochen ist das Material biologisch nicht mehr reaktionsfähig.

Biogasanlagen funktionieren ähnlich, nutzen aber extra angebauten Mais. In beiden Fällen entsteht Methan, das in Blockheizkraftwerken zu Strom und Wärme wird. Die Wärme kann gespeichert und zum Heizen genutzt werden - eine klimaneutrale Alternative zu fossilen Brennstoffen!

Genial: Aus Abfall und Pflanzen wird saubere Energie - und dabei wird CO₂ eingespart!

begriffe
lonenbindung: Bindung aus einem Nichtmetall und
einem Metall, beispielsweise Salze,EN >1,6, lonen
werden durch die Anziehungskraft

Alkane - Aufbau und Benennung

Alkane folgen der Formel CₙH₂ₙ₊₂ und sind die Grundbausteine vieler wichtiger Stoffe. Von Methan (Biogas) über Propan (Feuerzeuggas) bis zu Oktan (Kraftstoff) - jedes hat seine spezielle Verwendung. Die Kettenlänge bestimmt die Eigenschaften!

Es gibt unverzweigte und verzweigte Alkane. Isomere haben die gleiche Summenformel, aber unterschiedliche Strukturen. Die Nomenklatur-Regeln helfen beim Benennen: Erst die längste Kette finden (Grundname), dann durchnummerieren und Seitenketten benennen.

Die sechs wichtigsten Regeln sind logisch aufgebaut: Längste Kette = Grundname, niedrigste Nummern für Seitenketten, Seitenketten bekommen die Endung "-yl". Bei mehreren gleichen Seitenketten nutzt du griechische Zahlwörter di,tri,tetradi-, tri-, tetra-. Verschiedene Seitenketten werden alphabetisch geordnet.

Tipp: Immer von beiden Seiten nummerieren und die Variante mit den niedrigsten Zahlen nehmen!

begriffe
lonenbindung: Bindung aus einem Nichtmetall und
einem Metall, beispielsweise Salze,EN >1,6, lonen
werden durch die Anziehungskraft

Eigenschaften der Alkane

Alkane sind unpolar, weil die Elektronegativitätsdifferenz gering ist und die tetraedrische Anordnung Dipole aufhebt. Trotzdem entstehen durch Elektronenbewegung temporäre Dipole, die London-Kräfte zwischen den Molekülen erzeugen.

Mit steigender Kettenlänge werden die Anziehungskräfte stärker, weil mehr Elektronen und größere Oberflächen mehr Wechselwirkungen ermöglichen. Deshalb steigen Siede- und Schmelztemperaturen mit der Kettenlänge. Isomere haben durch ihre unterschiedliche Struktur andere Oberflächengrößen und damit andere Siedetemperaturen.

Die Löslichkeit folgt der Regel "Ähnliches löst sich in Ähnlichem". Alkane sind hydrophob (wassermeidend) aber lipophil (fettliebend). Die Viskosität (Zähflüssigkeit) steigt mit stärkeren zwischenmolekularen Kräften - längere Ketten = dickflüssiger. Bei höherer Temperatur nimmt die Viskosität ab.

Merksatz: Je länger die Kette, desto höher Siedetemperatur und Viskosität!



Wir dachten, du würdest nie fragen...

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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

Stefan S

iOS user

Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

Samantha Klich

Android user

Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.

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Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!

Jana V

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Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

Lena M

Android user

Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

Timo S

iOS user

Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!

Sudenaz Ocak

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Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

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Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

Julia S

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Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

Marcus B

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Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben

Sarah L

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Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

Hans T

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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

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Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

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Die Welt der Chemie ist voller faszinierender Bindungen und Verbindungen, die unseren Alltag bestimmen. Von den Salzen in unserer Küche bis zum Benzin im Tank - chemische Bindungen und Kohlenwasserstoffe sind überall um uns herum und machen vieles möglich, was... Mehr anzeigen

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Die drei wichtigsten Bindungsarten bestimmen, wie Atome zusammenhalten. Bei der Ionenbindung zwischen Metallen und Nichtmetallen (wie Kochsalz NaCl) werden Elektronen komplett übertragen - ein Atom gibt sie ab, das andere nimmt sie auf. Die Elektronenpaarbindung (kovalente Bindung) funktioniert anders: Hier teilen sich zwei Nichtmetalle die Elektronen, wie bei Wasser oder CO₂.

Die metallische Bindung ist besonders cool - hier schwimmen die Elektronen frei zwischen den Metallatomen umher wie in einem "Elektronengas". Deshalb leiten Metalle so gut Strom! Das Geheimnis liegt in der Elektronegativität: Je größer der Unterschied (ΔEN), desto polarer wird die Bindung.

Dipole entstehen, wenn Elektronen ungleich verteilt sind - das eine Ende wird leicht positiv, das andere negativ. Bei Wasserstoffbrücken docken Wasserstoffatome an freie Elektronenpaare anderer Atome an. Diese besonderen Bindungen erklären, warum Eis schwimmer als Wasser schwimmt!

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Van-der-Waals-Kräfte und Erdöl-Entstehung

Temporäre Dipole sind wie unsichtbare Magnete, die ständig an- und ausgehen. Durch die Bewegung der Elektronen entstehen kurzzeitig positive und negative Bereiche, die ihre Nachbarn beeinflussen. Diese Van-der-Waals-Kräfte sind zwar schwach, aber ohne sie gäbe es viele Stoffe gar nicht in flüssiger Form!

Die Entstehung von Erdöl und Erdgas ist ein Millionen Jahre dauernder Prozess. Alles beginnt in sauerstoffarmen Gewässern, wo sich tote Mikroorganismen, Pflanzen und Tiere als Faulschlammschicht ablagern. Diese organische Masse wird von Sand, Ton und Kalk überdeckt.

Unter enormem Druck, hohen Temperaturen und mit Hilfe von Bakterien verwandelt sich der Faulschlamm langsam in Erdöl und Erdgas. Die fertigen Kohlenwasserstoffe sind leichter als Gestein und wandern nach oben ins Speichergestein. Dort bleiben sie gefangen, bis Bohrungen sie an die Oberfläche bringen.

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Die Magie passiert an den Glockenböden: Jede Etage hat eine andere Temperatur, und wenn der Dampf durch die Flüssigkeiten perlt, kondensieren die Stoffe genau bei ihrer Siedetemperatur. Oben sammeln sich die leichten Gase (Butan, Propan), in der Mitte die Benzine und unten die schweren Öle.

Das Ergebnis sind verschiedene Fraktionen: Gase für Heizzwecke, Benzin fürs Auto, Kerosin für Flugzeuge, Dieselöl und ganz unten Bitumen für Straßenbeläge. Die Vakuumdestillation nutzt Unterdruck, um die Siedetemperaturen zu senken und noch mehr Stoffe zu trennen.

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Der Energieerhaltungssatz ist ein Grundgesetz der Physik: Energie kann nie verschwinden oder neu entstehen, nur umgewandelt werden. Im Motor wird chemische Energie in Bewegungsenergie umgewandelt, aber der Wirkungsgrad erreicht nie 100% - immer entsteht Abwärme.

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Der Prozess läuft in sieben Schritten: Vermischung mit Wasser, Erwärmung auf 40°C, Gärung in Behältern mit Bakterien unter anaeroben Bedingungen, Ableitung des entstehenden Biogases, Entwässerung und Nachrotten. Nach drei Wochen ist das Material biologisch nicht mehr reaktionsfähig.

Biogasanlagen funktionieren ähnlich, nutzen aber extra angebauten Mais. In beiden Fällen entsteht Methan, das in Blockheizkraftwerken zu Strom und Wärme wird. Die Wärme kann gespeichert und zum Heizen genutzt werden - eine klimaneutrale Alternative zu fossilen Brennstoffen!

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Die sechs wichtigsten Regeln sind logisch aufgebaut: Längste Kette = Grundname, niedrigste Nummern für Seitenketten, Seitenketten bekommen die Endung "-yl". Bei mehreren gleichen Seitenketten nutzt du griechische Zahlwörter di,tri,tetradi-, tri-, tetra-. Verschiedene Seitenketten werden alphabetisch geordnet.

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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

Stefan S

iOS user

Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

Samantha Klich

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Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.

Anna

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Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!

Jana V

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Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

Lena M

Android user

Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

Timo S

iOS user

Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!

Sudenaz Ocak

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Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

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Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

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Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

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Sudenaz Ocak

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Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

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Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

Julia S

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Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

Marcus B

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Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben

Sarah L

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Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

Hans T

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