Strukturformeln und Grundlagen
Strukturformeln sind das A und O der organischen Chemie - sie zeigen dir genau, wie Atome in Molekülen verbunden sind. Bei der Methansäure (Ameisensäure) siehst du die einfachste Carbonsäure mit der Formel HCOOH.
2,3-Dihydroxypropanal ist ein Zucker-Baustein mit zwei OH-Gruppen und einer Aldehyd-Gruppe. Die Endung "-al" verrät dir immer die Aldehyd-Funktion!
Bei Ketohexosen wie der Fructose erkennst du eine Keto-Gruppe in der Mitte der Kette. Das unterscheidet sie von Aldosen, wo die C=O-Gruppe am Ende steht.
💡 Tipp: Trivialnamen wie "Ameisensäure" oder "Fruchtzucker" sind oft einfacher zu merken als die systematischen Namen!
