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Kristina:)
8.12.2025
Biologie
Nahrungsmittel/Nährstoffe
1.258
•
8. Dez. 2025
•
Kristina:)
@kristina.1007
Du kennst das sicher: "Iss gesund!" hörst du ständig, aber... Mehr anzeigen
Dein Körper ist wie ein komplexes System, das verschiedene "Treibstoffe" braucht, um richtig zu funktionieren. Nährstoffe sind die verwertbaren Bestandteile deiner Nahrung, die deinen Körper am Leben erhalten.
Es gibt zwei Hauptkategorien: Energieliefernde Nährstoffe (Kohlenhydrate, Fette, Eiweiß) versorgen dich mit Power für den Alltag und helfen beim Aufbau von Körpersubstanz. Nicht-energieliefernde Nährstoffe (Vitamine, Mineralstoffe, Wasser) regulieren deinen Stoffwechsel und halten alle Prozesse in Gang.
Zusatzstoffe wie Farbstoffe oder Konservierungsmittel findest du vor allem in verarbeiteten Lebensmitteln. Die 10 Regeln der vollwertigen Ernährung geben dir konkrete Tipps: Vielfalt genießen, täglich Obst und Gemüse ("Nimm 5 am Tag"), wenig Fett und Zucker, viel trinken.
Merktipp: Ballaststoffe wie Pektin und Cellulose sind zwar unverdaulich, aber trotzdem wichtig für eine gesunde Verdauung!
Kohlenhydrate entstehen durch Photosynthese in Pflanzen und folgen meist der Formel . Sie werden nach Größe unterteilt: Monosaccharide (Einfachzucker), Disaccharide (Zweifachzucker) und Polysaccharide (Vielfachzucker).
Fette bestehen aus einem Glycerin-Molekül und drei Fettsäuren - deshalb heißen sie auch Triglyceride. Je nach Aufbau unterscheidest du zwischen gesättigten (nur Einfachbindungen), einfach ungesättigten (eine Doppelbindung) und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
Eiweiß (Proteine) sind die Bausteine deiner Muskeln und bestehen aus Aminosäuren. Diese verbinden sich über Peptidbindungen zu langen Ketten: Ab 100 Aminosäuren spricht man von einem Protein.
Chemie-Check: Glucose und Fructose haben beide die Formel - gleiche Zusammensetzung, aber unterschiedlicher Aufbau!
Monosaccharide (Einfachzucker) sind die Sportwagen unter den Kohlenhydraten - sie gelangen direkt ins Blut und liefern sofort Energie. Disaccharide (Zweifachzucker) müssen erst gespalten werden, deshalb dauert ihre Verdauung länger.
Aminosäuren sind die Grundbausteine aller Proteine und haben immer die gleiche Grundstruktur: eine Aminogruppe $H_2N$, eine Carboxylgruppe ($COOH$) und einen variablen Rest (R). Beispiele sind Glycin (einfachste Aminosäure), Alanin und Cystein.
Durch Peptidbindungen unter Wasserabspaltung entstehen aus Aminosäuren größere Strukturen: Dipeptide (2 Aminosäuren), Polypeptide und schließlich Proteine (über 100 Aminosäuren).
Praxis-Tipp: Je komplexer ein Kohlenhydrat aufgebaut ist, desto länger hält das Sättigungsgefühl an - deshalb sind Vollkornprodukte so wertvoll!
Triglyceride entstehen, wenn sich ein Glycerin-Molekül mit drei Fettsäuren verbindet. Dabei wird Wasser abgespalten - ein typischer biochemischer Prozess. Die verschiedenen Fettsäuren (wie Palmitinsäure oder Ölsäure) bestimmen die Eigenschaften des Fetts.
Wichtige Abgrenzungen: Lebensmittel sind alle Stoffe, die Menschen vernünftigerweise verzehren können. Nahrungsmittel versorgen den Körper gezielt mit Nährstoffen, während Genussmittel (Kaffee, Alkohol) hauptsächlich wegen Geschmack oder Wirkung konsumiert werden.
Eine ausgewogene Lebensmittelzufuhr bedeutet abwechslungsreiche, am besten saisonale und regionale Ernährung, die alle Nährstoffbedürfnisse deckt. Das ist die Basis für langfristige Gesundheit.
Gut zu wissen: 1g Alkohol liefert 29 kJ Energie - deshalb haben alkoholische Getränke oft mehr Kalorien, als du denkst!
Unser KI-Begleiter ist speziell auf die Bedürfnisse von Schülern zugeschnitten. Basierend auf den Millionen von Inhalten, die wir auf der Plattform haben, können wir den Schülern wirklich sinnvolle und relevante Antworten geben. Aber es geht nicht nur um Antworten, sondern der Begleiter führt die Schüler auch durch ihre täglichen Lernherausforderungen, mit personalisierten Lernplänen, Quizfragen oder Inhalten im Chat und einer 100% Personalisierung basierend auf den Fähigkeiten und Entwicklungen der Schüler.
Du kannst dir die App im Google Play Store und im Apple App Store herunterladen.
Ja, du hast kostenlosen Zugriff auf Inhalte in der App und auf unseren KI-Begleiter. Zum Freischalten bestimmter Features in der App kannst du Knowunity Pro erwerben.
App Store
Google Play
Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.
Stefan S
iOS user
Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.
Samantha Klich
Android user
Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.
Anna
iOS user
Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!
Jana V
iOS user
Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!
Lena M
Android user
Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️
Timo S
iOS user
Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!
Sudenaz Ocak
Android user
Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.
Greenlight Bonnie
Android user
Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼
Julia S
Android user
Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!
Marcus B
iOS user
Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben
Sarah L
Android user
Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.
Hans T
iOS user
Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.
Stefan S
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Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.
Samantha Klich
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Lena M
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Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️
Timo S
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Sudenaz Ocak
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Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.
Greenlight Bonnie
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Julia S
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Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!
Marcus B
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Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben
Sarah L
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Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.
Hans T
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Kristina:)
@kristina.1007
Du kennst das sicher: "Iss gesund!" hörst du ständig, aber was bedeutet das eigentlich konkret? In der Ernährungslehre lernst du, wie dein Körper Nahrung verwertet und welche Nährstoffe er wirklich braucht. Das Wissen hilft dir nicht nur im Bio-Unterricht, sondern... Mehr anzeigen
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Dein Körper ist wie ein komplexes System, das verschiedene "Treibstoffe" braucht, um richtig zu funktionieren. Nährstoffe sind die verwertbaren Bestandteile deiner Nahrung, die deinen Körper am Leben erhalten.
Es gibt zwei Hauptkategorien: Energieliefernde Nährstoffe (Kohlenhydrate, Fette, Eiweiß) versorgen dich mit Power für den Alltag und helfen beim Aufbau von Körpersubstanz. Nicht-energieliefernde Nährstoffe (Vitamine, Mineralstoffe, Wasser) regulieren deinen Stoffwechsel und halten alle Prozesse in Gang.
Zusatzstoffe wie Farbstoffe oder Konservierungsmittel findest du vor allem in verarbeiteten Lebensmitteln. Die 10 Regeln der vollwertigen Ernährung geben dir konkrete Tipps: Vielfalt genießen, täglich Obst und Gemüse ("Nimm 5 am Tag"), wenig Fett und Zucker, viel trinken.
Merktipp: Ballaststoffe wie Pektin und Cellulose sind zwar unverdaulich, aber trotzdem wichtig für eine gesunde Verdauung!
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Kohlenhydrate entstehen durch Photosynthese in Pflanzen und folgen meist der Formel . Sie werden nach Größe unterteilt: Monosaccharide (Einfachzucker), Disaccharide (Zweifachzucker) und Polysaccharide (Vielfachzucker).
Fette bestehen aus einem Glycerin-Molekül und drei Fettsäuren - deshalb heißen sie auch Triglyceride. Je nach Aufbau unterscheidest du zwischen gesättigten (nur Einfachbindungen), einfach ungesättigten (eine Doppelbindung) und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
Eiweiß (Proteine) sind die Bausteine deiner Muskeln und bestehen aus Aminosäuren. Diese verbinden sich über Peptidbindungen zu langen Ketten: Ab 100 Aminosäuren spricht man von einem Protein.
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Aminosäuren sind die Grundbausteine aller Proteine und haben immer die gleiche Grundstruktur: eine Aminogruppe $H_2N$, eine Carboxylgruppe ($COOH$) und einen variablen Rest (R). Beispiele sind Glycin (einfachste Aminosäure), Alanin und Cystein.
Durch Peptidbindungen unter Wasserabspaltung entstehen aus Aminosäuren größere Strukturen: Dipeptide (2 Aminosäuren), Polypeptide und schließlich Proteine (über 100 Aminosäuren).
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Triglyceride entstehen, wenn sich ein Glycerin-Molekül mit drei Fettsäuren verbindet. Dabei wird Wasser abgespalten - ein typischer biochemischer Prozess. Die verschiedenen Fettsäuren (wie Palmitinsäure oder Ölsäure) bestimmen die Eigenschaften des Fetts.
Wichtige Abgrenzungen: Lebensmittel sind alle Stoffe, die Menschen vernünftigerweise verzehren können. Nahrungsmittel versorgen den Körper gezielt mit Nährstoffen, während Genussmittel (Kaffee, Alkohol) hauptsächlich wegen Geschmack oder Wirkung konsumiert werden.
Eine ausgewogene Lebensmittelzufuhr bedeutet abwechslungsreiche, am besten saisonale und regionale Ernährung, die alle Nährstoffbedürfnisse deckt. Das ist die Basis für langfristige Gesundheit.
Gut zu wissen: 1g Alkohol liefert 29 kJ Energie - deshalb haben alkoholische Getränke oft mehr Kalorien, als du denkst!
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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.
Stefan S
iOS user
Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.
Samantha Klich
Android user
Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.
Anna
iOS user
Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!
Jana V
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Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!
Lena M
Android user
Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️
Timo S
iOS user
Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!
Sudenaz Ocak
Android user
Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.
Greenlight Bonnie
Android user
Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼
Julia S
Android user
Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!
Marcus B
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Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben
Sarah L
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Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.
Hans T
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Stefan S
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Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.
Samantha Klich
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Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.
Anna
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Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!
Jana V
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Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!
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Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️
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