Die motorische Endplatte und Solanin-Wirkung im Zusammenhang mit Blutzuckerwerten und neuromuskulärer Erregungsübertragung.
• Die motorische Endplatte ist eine spezialisierte Synapse zwischen Nervenzelle und Muskelzelle, die für die Übertragung von Nervenimpulsen essentiell ist
• Solanin Vergiftung blockiert das Enzym Acetylcholinesterase und führt zu Störungen der neuromuskulären Erregungsübertragung
• Der Blutzucker nach dem Essen zeigt bei verschiedenen Personen unterschiedliche Verläufe, was auf die individuelle hormonelle Regulation zurückzuführen ist
• Die Erregungsübertragung erfolgt durch komplexe Prozesse unter Beteiligung von Calcium-Ionen und dem Neurotransmitter Acetylcholin