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11. Jan. 2026

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Grundlagen des Stoff- und Energiewechsels

E

emma

@emmaaa1

Stoffwechsel ist wie der Motor deines Körpers - ständig werden... Mehr anzeigen

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# Stoff - und Energiewechsel

Aufnahme von Stoffen und Energie aus der Umwelt, inre Umwandlung in den Korperzellen sowie die Abgabe von Stof

Grundlagen des Stoffwechsels

Stell dir vor, dein Körper ist wie eine große Fabrik, die ständig arbeitet. Stoffwechsel bedeutet, dass Lebewesen Stoffe und Energie aus ihrer Umgebung aufnehmen, diese in ihren Zellen umwandeln und dann wieder Stoffe und Energie abgeben.

Die beiden Hauptprozesse heißen Assimilation (Aufbau) und Dissimilation (Abbau). Bei der Assimilation werden körperfremde Stoffe in körpereigene umgewandelt - das kostet Energie. Bei der Dissimilation passiert das Gegenteil: körpereigene Stoffe werden abgebaut und dabei wird Energie frei.

Autotrophe Assimilation können nur grüne Pflanzen, Algen und manche Bakterien - sie stellen ihre Nahrung selbst her. Heterotrophe Assimilation machen Menschen, Tiere und Pilze - sie müssen fertige organische Stoffe aufnehmen.

Merktipp: Auto = selbst, hetero = fremd. Autotrophe ernähren sich selbst, heterotrophe brauchen fremde Nahrung!

Zur Dissimilation gehören Atmung (mit Sauerstoff) und Gärung (ohne Sauerstoff). Beide setzen die wichtige Energie ATP frei, die deine Zellen zum Leben brauchen.

# Stoff - und Energiewechsel

Aufnahme von Stoffen und Energie aus der Umwelt, inre Umwandlung in den Korperzellen sowie die Abgabe von Stof

Vergleich der Stoffwechselprozesse

Die drei wichtigsten Stoffwechselprozesse funktionieren völlig unterschiedlich. Fotosynthese wandelt Lichtenergie in chemische Energie um - dabei entstehen aus CO₂ und Wasser energiereiche Glucose und Sauerstoff.

Atmung ist das Gegenteil der Fotosynthese: Glucose wird mit Sauerstoff "verbrannt" und dabei entstehen CO₂, Wasser und viel ATP-Energie. Das passiert in den Mitochondrien deiner Zellen.

Gärung läuft ohne Sauerstoff ab und gibt weniger Energie frei als die Atmung. Dabei wird Glucose nur unvollständig abgebaut - zum Beispiel zu Alkohol oder Milchsäure.

Energiecheck: Fotosynthese speichert Energie, Atmung und Gärung setzen Energie frei!

Diese Prozesse sind perfekt aufeinander abgestimmt: Was bei der Fotosynthese entsteht (Glucose, O₂), wird bei der Atmung verbraucht. Und was bei der Atmung entsteht (CO₂, H₂O), braucht die Fotosynthese wieder.

# Stoff - und Energiewechsel

Aufnahme von Stoffen und Energie aus der Umwelt, inre Umwandlung in den Korperzellen sowie die Abgabe von Stof

Gärung und Atmung im Detail

Gärung kennst du aus dem Alltag, ohne es zu wissen! Alkoholische Gärung durch Hefepilze macht Bier und Wein möglich - dabei wird Glucose zu Ethanol und CO₂ abgebaut. Milchsäuregärung konserviert Joghurt, Sauerkraut und Grünfutter.

Die zelluläre Atmung läuft in zwei Phasen ab: Zuerst wird Glucose schrittweise zerlegt, dann wird der dabei entstehende Wasserstoff oxidiert. Das passiert alles in den Mitochondrien - den "Kraftwerken" deiner Zellen.

Umweltfaktoren beeinflussen die Atmung stark: Viel Sauerstoff verstärkt sie, wenig hemmt sie. Bei niedrigen Temperaturen läuft sie langsamer ab, bei höheren schneller (bis die Enzyme kaputt gehen).

Formel-Merkhilfe: C₆H₁₂O₆ + 6O₂ → 6CO₂ + 6H₂O + ATP Glucose+SauerstoffKohlendioxid+Wasser+EnergieGlucose + Sauerstoff → Kohlendioxid + Wasser + Energie

Die komplette Oxidation von 1 Mol Glucose liefert 675 kcal Energie - das reicht für viele Zellfunktionen!

# Stoff - und Energiewechsel

Aufnahme von Stoffen und Energie aus der Umwelt, inre Umwandlung in den Korperzellen sowie die Abgabe von Stof

Fotosynthese und Nachweisreaktionen

Fotosynthese läuft in zwei Phasen ab: In der Lichtreaktion wird Wasser gespalten und dabei Sauerstoff freigesetzt. Gleichzeitig wird Lichtenergie in chemische Energie (ATP) umgewandelt. In der Dunkelreaktion wird CO₂ mithilfe von ATP zu Glucose aufgebaut.

Die wichtigsten Faktoren für eine gute Fotosynthese sind Lichtintensität, CO₂-Gehalt und Temperatur. In Gewächshäusern nutzt man das: Zusatzbeleuchtung, CO₂-Begasung und optimale Temperaturen steigern den Ertrag.

Nachweisreaktionen zeigen dir, welche Stoffe in Lebensmitteln stecken: Iod-Kaliumiodid färbt Stärke schwarz, Fehling-Reagenz färbt sich bei Zucker orange-rot, Fettflecken auf Papier zeigen Fette an, und die Biuret-Reaktion färbt Proteine violett.

Praxis-Tipp: Diese Nachweise funktionieren auch zu Hause - teste mal verschiedene Lebensmittel!

Fotosynthese und Atmung sind perfekte Partner: Die eine produziert Sauerstoff und Glucose, die andere verbraucht sie. Ohne diesen Kreislauf gäbe es kein Leben auf der Erde.



Wir dachten, du würdest nie fragen...

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Unser KI-Begleiter ist speziell auf die Bedürfnisse von Schülern zugeschnitten. Basierend auf den Millionen von Inhalten, die wir auf der Plattform haben, können wir den Schülern wirklich sinnvolle und relevante Antworten geben. Aber es geht nicht nur um Antworten, sondern der Begleiter führt die Schüler auch durch ihre täglichen Lernherausforderungen, mit personalisierten Lernplänen, Quizfragen oder Inhalten im Chat und einer 100% Personalisierung basierend auf den Fähigkeiten und Entwicklungen der Schüler.

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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

Stefan S

iOS user

Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

Samantha Klich

Android user

Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.

Anna

iOS user

Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!

Jana V

iOS user

Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

Lena M

Android user

Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

Timo S

iOS user

Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!

Sudenaz Ocak

Android user

Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

Android user

Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

Julia S

Android user

Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

Marcus B

iOS user

Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben

Sarah L

Android user

Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

Hans T

iOS user

Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

Stefan S

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Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

Samantha Klich

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Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.

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Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!

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Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

Lena M

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Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

Timo S

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Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!

Sudenaz Ocak

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Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

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Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

Julia S

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Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

Marcus B

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Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben

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Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

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Biologie

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11. Jan. 2026

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Grundlagen des Stoff- und Energiewechsels

E

emma

@emmaaa1

Stoffwechsel ist wie der Motor deines Körpers - ständig werden Stoffe aufgenommen, umgewandelt und wieder abgegeben. Dabei geht es um zwei Hauptprozesse: Assimilation (Aufbau) und Dissimilation (Abbau), die zusammen dafür sorgen, dass alle Lebewesen Energie bekommen und funktionieren können.

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Grundlagen des Stoffwechsels

Stell dir vor, dein Körper ist wie eine große Fabrik, die ständig arbeitet. Stoffwechsel bedeutet, dass Lebewesen Stoffe und Energie aus ihrer Umgebung aufnehmen, diese in ihren Zellen umwandeln und dann wieder Stoffe und Energie abgeben.

Die beiden Hauptprozesse heißen Assimilation (Aufbau) und Dissimilation (Abbau). Bei der Assimilation werden körperfremde Stoffe in körpereigene umgewandelt - das kostet Energie. Bei der Dissimilation passiert das Gegenteil: körpereigene Stoffe werden abgebaut und dabei wird Energie frei.

Autotrophe Assimilation können nur grüne Pflanzen, Algen und manche Bakterien - sie stellen ihre Nahrung selbst her. Heterotrophe Assimilation machen Menschen, Tiere und Pilze - sie müssen fertige organische Stoffe aufnehmen.

Merktipp: Auto = selbst, hetero = fremd. Autotrophe ernähren sich selbst, heterotrophe brauchen fremde Nahrung!

Zur Dissimilation gehören Atmung (mit Sauerstoff) und Gärung (ohne Sauerstoff). Beide setzen die wichtige Energie ATP frei, die deine Zellen zum Leben brauchen.

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Vergleich der Stoffwechselprozesse

Die drei wichtigsten Stoffwechselprozesse funktionieren völlig unterschiedlich. Fotosynthese wandelt Lichtenergie in chemische Energie um - dabei entstehen aus CO₂ und Wasser energiereiche Glucose und Sauerstoff.

Atmung ist das Gegenteil der Fotosynthese: Glucose wird mit Sauerstoff "verbrannt" und dabei entstehen CO₂, Wasser und viel ATP-Energie. Das passiert in den Mitochondrien deiner Zellen.

Gärung läuft ohne Sauerstoff ab und gibt weniger Energie frei als die Atmung. Dabei wird Glucose nur unvollständig abgebaut - zum Beispiel zu Alkohol oder Milchsäure.

Energiecheck: Fotosynthese speichert Energie, Atmung und Gärung setzen Energie frei!

Diese Prozesse sind perfekt aufeinander abgestimmt: Was bei der Fotosynthese entsteht (Glucose, O₂), wird bei der Atmung verbraucht. Und was bei der Atmung entsteht (CO₂, H₂O), braucht die Fotosynthese wieder.

# Stoff - und Energiewechsel

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Gärung und Atmung im Detail

Gärung kennst du aus dem Alltag, ohne es zu wissen! Alkoholische Gärung durch Hefepilze macht Bier und Wein möglich - dabei wird Glucose zu Ethanol und CO₂ abgebaut. Milchsäuregärung konserviert Joghurt, Sauerkraut und Grünfutter.

Die zelluläre Atmung läuft in zwei Phasen ab: Zuerst wird Glucose schrittweise zerlegt, dann wird der dabei entstehende Wasserstoff oxidiert. Das passiert alles in den Mitochondrien - den "Kraftwerken" deiner Zellen.

Umweltfaktoren beeinflussen die Atmung stark: Viel Sauerstoff verstärkt sie, wenig hemmt sie. Bei niedrigen Temperaturen läuft sie langsamer ab, bei höheren schneller (bis die Enzyme kaputt gehen).

Formel-Merkhilfe: C₆H₁₂O₆ + 6O₂ → 6CO₂ + 6H₂O + ATP Glucose+SauerstoffKohlendioxid+Wasser+EnergieGlucose + Sauerstoff → Kohlendioxid + Wasser + Energie

Die komplette Oxidation von 1 Mol Glucose liefert 675 kcal Energie - das reicht für viele Zellfunktionen!

# Stoff - und Energiewechsel

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Fotosynthese und Nachweisreaktionen

Fotosynthese läuft in zwei Phasen ab: In der Lichtreaktion wird Wasser gespalten und dabei Sauerstoff freigesetzt. Gleichzeitig wird Lichtenergie in chemische Energie (ATP) umgewandelt. In der Dunkelreaktion wird CO₂ mithilfe von ATP zu Glucose aufgebaut.

Die wichtigsten Faktoren für eine gute Fotosynthese sind Lichtintensität, CO₂-Gehalt und Temperatur. In Gewächshäusern nutzt man das: Zusatzbeleuchtung, CO₂-Begasung und optimale Temperaturen steigern den Ertrag.

Nachweisreaktionen zeigen dir, welche Stoffe in Lebensmitteln stecken: Iod-Kaliumiodid färbt Stärke schwarz, Fehling-Reagenz färbt sich bei Zucker orange-rot, Fettflecken auf Papier zeigen Fette an, und die Biuret-Reaktion färbt Proteine violett.

Praxis-Tipp: Diese Nachweise funktionieren auch zu Hause - teste mal verschiedene Lebensmittel!

Fotosynthese und Atmung sind perfekte Partner: Die eine produziert Sauerstoff und Glucose, die andere verbraucht sie. Ohne diesen Kreislauf gäbe es kein Leben auf der Erde.

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Was ist der Knowunity KI-Begleiter?

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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

Stefan S

iOS user

Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

Samantha Klich

Android user

Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.

Anna

iOS user

Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!

Jana V

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Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

Lena M

Android user

Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

Timo S

iOS user

Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!

Sudenaz Ocak

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Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

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Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

Julia S

Android user

Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

Marcus B

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Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben

Sarah L

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Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

Hans T

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