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lina
11.12.2025
Chemie
Chemie Grundwissen
337
•
11. Dez. 2025
•
lina
@lino171
Die organische Chemie ist die Chemie des Kohlenstoffs und damit... Mehr anzeigen
Die organische Chemie ist im Grunde Kohlenstoffchemie - alle Verbindungen enthalten Kohlenstoff (außer ein paar Ausnahmen wie CO₂). Diese Verbindungen haben typische Eigenschaften: Sie sind brennbar und haben meist niedrige Schmelzpunkte.
Alkane sind die einfachsten organischen Verbindungen mit der Formel CₙH₂ₙ₊₂. Sie heißen "gesättigt", weil alle Kohlenstoffatome bereits vier Bindungen haben. Die wichtigsten sind Methan (CH₄), Ethan (C₂H₆), Propan (C₃H₈) und Butan (C₄H₁₀).
Methan ist besonders interessant: Es entsteht beim Abbau organischer Stoffe ohne Sauerstoff (wie im Sumpf) und ist ein starkes Treibhausgas. Das Molekül hat eine tetraedrische Form, weil sich die vier Bindungen maximal voneinander abstoßen.
Merktipp: Alkane sind unpolar, deshalb lösen sie sich nicht in Wasser, aber brennen super - denk an Benzin oder Erdgas!
Isomerie bedeutet, dass Moleküle die gleiche Summenformel, aber unterschiedliche Strukturen haben können. Bei Butan (C₄H₁₀) gibt es zum Beispiel zwei verschiedene Anordnungen: eine gerade Kette und eine mit Verzweigung.
Die IUPAC-Regeln helfen dir beim Benennen komplexer Moleküle. Du suchst die längste Kohlenstoffkette (das wird der Stammname), nummerierst sie so, dass Seitenketten kleine Zahlen bekommen, und stellst die Seitenketten alphabetisch vor den Stammnamen.
Radikalische Substitution passiert, wenn Alkane mit Halogenen (wie Chlor oder Brom) unter Lichteinfluss reagieren. Dabei entstehen sehr reaktive Teilchen mit ungepaarten Elektronen - die sogenannten Radikale.
Praxis-Tipp: Übung macht den Meister bei der Nomenklatur - zeichne dir viele Strukturformeln und benenne sie!
Alkene haben eine Doppelbindung zwischen zwei Kohlenstoffatomen (CₙH₂ₙ) und sind deshalb "ungesättigt". Das macht sie viel reaktiver als Alkane. Das einfachste Alken ist Ethen .
Die elektrophile Addition ist die typische Reaktion von Alkenen. Halogene wie Brom "lieben" die elektronenreichen Doppelbindungen und lagern sich daran an. So wird aus Ethen und Brom das 1,2-Dibromethan.
Eine Besonderheit bei Alkenen ist die E/Z-Isomerie: Die Doppelbindung kann nicht frei drehen, deshalb können Substituenten auf der gleichen Seite oder gegenüber stehen.
Alkine haben sogar eine Dreifachbindung (CₙH₂ₙ₋₂) und sind noch reaktiver. Das bekannteste ist Ethin (Acetylen), das beim Schweißen verwendet wird.
Merkregel: Doppelbindung = Alkene , Dreifachbindung = Alkine . Die Endung verrät die Bindungsart!
Alkohole erkennst du an der Hydroxygruppe , der funktionellen Gruppe, die für ihre besonderen Eigenschaften verantwortlich ist. Je nach Position unterscheidest du primäre, sekundäre und tertiäre Alkohole.
Die Löslichkeit in Wasser hängt von der Molekülgröße ab: Kleine Alkohole wie Ethanol lösen sich perfekt, große werden immer schlechter löslich. Der polare OH-Teil "mag" Wasser, der unpolare Alkylrest "mag" es nicht.
Siedetemperaturen von Alkoholen sind viel höher als bei vergleichbaren Alkanen. Das liegt an den Wasserstoffbrückenbindungen zwischen den OH-Gruppen - diese brauchen extra Energie zum Aufbrechen.
Durch Oxidation entstehen aus primären Alkoholen erst Aldehyde, dann Carbonsäuren. Aus sekundären Alkoholen werden Ketone. Tertiäre Alkohole lassen sich nicht so leicht oxidieren.
Alltagsbezug: Ethanol kennst du aus alkoholischen Getränken, Methanol ist hingegen giftig - verwechsle sie nie!
Aldehyde haben eine charakteristische Aldehydgruppe am Ende der Kohlenstoffkette. Sie entstehen durch Oxidation primärer Alkohole und sind an positiven Nachweisreaktionen erkennbar: Fehling-Probe und Silberspiegelprobe.
Ketone haben die Carbonylgruppe in der Mitte der Kette, nicht am Ende. Sie entstehen aus sekundären Alkoholen und zeigen die typischen Aldehyd-Nachweise nicht. Das bekannteste Keton ist Aceton (Propanon).
Die Benennung ist einfach: Aldehyde enden auf -al, Ketone auf -on. Bei Ketonen musst du die Position der Carbonylgruppe mit einer Zahl angeben.
Labor-Tipp: Die Silberspiegelprobe ist spektakulär - aus farblosen Aldehyden entsteht ein glänzender Silberspiegel!
Carbonsäuren haben die Carboxygruppe und sind echte Säuren - sie geben Protonen ab und machen wässrige Lösungen sauer. Die wichtigsten sind Ameisensäure (Methansäure) und Essigsäure (Ethansäure).
Ester entstehen, wenn Carbonsäuren mit Alkoholen unter Wasserabspaltung reagieren. Diese Reaktion ist ein klassisches Beispiel für ein chemisches Gleichgewicht - Hin- und Rückreaktion laufen gleichzeitig ab.
Du kannst das Gleichgewicht beeinflussen: Mehr Ausgangsstoffe oder weniger Produkte verschieben es nach rechts (mehr Ester). Weniger Ausgangsstoffe oder mehr Produkte verschieben es nach links.
Geschmacks-Fakt: Viele Fruchtaromen sind Ester - Ethansäureethylester riecht nach Klebstoff, andere nach Banane oder Ananas!
Fette sind Ester aus langkettigen Carbonsäuren und dem dreiwertigen Alkohol Glycerin. Sie sind völlig unpolar und deshalb wasserabweisend. Seifen entstehen durch alkalische Spaltung von Fetten mit Natronlauge.
Glucose ist der wichtigste Zucker mit der Formel C₆H₁₂O₆. Das Molekül hat fünf OH-Gruppen und eine Aldehydgruppe, liegt aber meist in einer Ringform vor. Viele Glucose-Moleküle verbinden sich zu Stärke, die du mit Jod-Kaliumjodid-Lösung blau nachweisen kannst.
Aminosäuren sind die Bausteine der Proteine. Sie haben sowohl eine saure Carboxygruppe als auch eine basische Aminogruppe . Deshalb liegen sie als Zwitterionen vor - gleichzeitig positiv und negativ geladen.
Proteine entstehen, wenn sich Aminosäuren über Peptidbindungen unter Wasserabspaltung verknüpfen. Sie sind die Grundlage allen Lebens.
Bio-Connection: Ohne diese Moleküle gäbe es kein Leben - Fette für Zellmembranen, Stärke für Energie, Proteine für alles andere!
Unser KI-Begleiter ist speziell auf die Bedürfnisse von Schülern zugeschnitten. Basierend auf den Millionen von Inhalten, die wir auf der Plattform haben, können wir den Schülern wirklich sinnvolle und relevante Antworten geben. Aber es geht nicht nur um Antworten, sondern der Begleiter führt die Schüler auch durch ihre täglichen Lernherausforderungen, mit personalisierten Lernplänen, Quizfragen oder Inhalten im Chat und einer 100% Personalisierung basierend auf den Fähigkeiten und Entwicklungen der Schüler.
Du kannst dir die App im Google Play Store und im Apple App Store herunterladen.
Ja, du hast kostenlosen Zugriff auf Inhalte in der App und auf unseren KI-Begleiter. Zum Freischalten bestimmter Features in der App kannst du Knowunity Pro erwerben.
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Google Play
Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.
Stefan S
iOS user
Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.
Samantha Klich
Android user
Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.
Anna
iOS user
Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!
Jana V
iOS user
Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!
Lena M
Android user
Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️
Timo S
iOS user
Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!
Sudenaz Ocak
Android user
Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.
Greenlight Bonnie
Android user
Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼
Julia S
Android user
Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!
Marcus B
iOS user
Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben
Sarah L
Android user
Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.
Hans T
iOS user
Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.
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Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️
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Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!
Sudenaz Ocak
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Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.
Greenlight Bonnie
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Julia S
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Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!
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Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben
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Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.
Hans T
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lina
@lino171
Die organische Chemie ist die Chemie des Kohlenstoffs und damit die Grundlage für alles Leben auf der Erde. Du lernst hier die wichtigsten Verbindungsklassen kennen - von einfachen Alkanen bis zu komplexen Proteinen.
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Die organische Chemie ist im Grunde Kohlenstoffchemie - alle Verbindungen enthalten Kohlenstoff (außer ein paar Ausnahmen wie CO₂). Diese Verbindungen haben typische Eigenschaften: Sie sind brennbar und haben meist niedrige Schmelzpunkte.
Alkane sind die einfachsten organischen Verbindungen mit der Formel CₙH₂ₙ₊₂. Sie heißen "gesättigt", weil alle Kohlenstoffatome bereits vier Bindungen haben. Die wichtigsten sind Methan (CH₄), Ethan (C₂H₆), Propan (C₃H₈) und Butan (C₄H₁₀).
Methan ist besonders interessant: Es entsteht beim Abbau organischer Stoffe ohne Sauerstoff (wie im Sumpf) und ist ein starkes Treibhausgas. Das Molekül hat eine tetraedrische Form, weil sich die vier Bindungen maximal voneinander abstoßen.
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Isomerie bedeutet, dass Moleküle die gleiche Summenformel, aber unterschiedliche Strukturen haben können. Bei Butan (C₄H₁₀) gibt es zum Beispiel zwei verschiedene Anordnungen: eine gerade Kette und eine mit Verzweigung.
Die IUPAC-Regeln helfen dir beim Benennen komplexer Moleküle. Du suchst die längste Kohlenstoffkette (das wird der Stammname), nummerierst sie so, dass Seitenketten kleine Zahlen bekommen, und stellst die Seitenketten alphabetisch vor den Stammnamen.
Radikalische Substitution passiert, wenn Alkane mit Halogenen (wie Chlor oder Brom) unter Lichteinfluss reagieren. Dabei entstehen sehr reaktive Teilchen mit ungepaarten Elektronen - die sogenannten Radikale.
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Alkene haben eine Doppelbindung zwischen zwei Kohlenstoffatomen (CₙH₂ₙ) und sind deshalb "ungesättigt". Das macht sie viel reaktiver als Alkane. Das einfachste Alken ist Ethen .
Die elektrophile Addition ist die typische Reaktion von Alkenen. Halogene wie Brom "lieben" die elektronenreichen Doppelbindungen und lagern sich daran an. So wird aus Ethen und Brom das 1,2-Dibromethan.
Eine Besonderheit bei Alkenen ist die E/Z-Isomerie: Die Doppelbindung kann nicht frei drehen, deshalb können Substituenten auf der gleichen Seite oder gegenüber stehen.
Alkine haben sogar eine Dreifachbindung (CₙH₂ₙ₋₂) und sind noch reaktiver. Das bekannteste ist Ethin (Acetylen), das beim Schweißen verwendet wird.
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Die Löslichkeit in Wasser hängt von der Molekülgröße ab: Kleine Alkohole wie Ethanol lösen sich perfekt, große werden immer schlechter löslich. Der polare OH-Teil "mag" Wasser, der unpolare Alkylrest "mag" es nicht.
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Durch Oxidation entstehen aus primären Alkoholen erst Aldehyde, dann Carbonsäuren. Aus sekundären Alkoholen werden Ketone. Tertiäre Alkohole lassen sich nicht so leicht oxidieren.
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Die Benennung ist einfach: Aldehyde enden auf -al, Ketone auf -on. Bei Ketonen musst du die Position der Carbonylgruppe mit einer Zahl angeben.
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Fette sind Ester aus langkettigen Carbonsäuren und dem dreiwertigen Alkohol Glycerin. Sie sind völlig unpolar und deshalb wasserabweisend. Seifen entstehen durch alkalische Spaltung von Fetten mit Natronlauge.
Glucose ist der wichtigste Zucker mit der Formel C₆H₁₂O₆. Das Molekül hat fünf OH-Gruppen und eine Aldehydgruppe, liegt aber meist in einer Ringform vor. Viele Glucose-Moleküle verbinden sich zu Stärke, die du mit Jod-Kaliumjodid-Lösung blau nachweisen kannst.
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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.
Stefan S
iOS user
Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.
Samantha Klich
Android user
Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.
Anna
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Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!
Jana V
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Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!
Lena M
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Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️
Timo S
iOS user
Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!
Sudenaz Ocak
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Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.
Greenlight Bonnie
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Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼
Julia S
Android user
Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!
Marcus B
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Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben
Sarah L
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Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.
Hans T
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