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Einführung in die Organische Chemie: Grundlagen und Reaktionen

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Madleen H.

6.12.2025

Chemie

Organische Chemie Q1

799

6. Dez. 2025

5 Seiten

Einführung in die Organische Chemie: Grundlagen und Reaktionen

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Madleen H.

@mad.leen_

Verbrennungsreaktionen und organische Chemie bilden das Herzstück vieler chemischer Prozesse.... Mehr anzeigen

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Chemie
-> Verbrennungsreaktionen
-
von Alkanen
nach einer vollständigen Verbrennung entstehen
Kohlerstoffdioxid und Wasser
- Beispiel: Bulan

Verbrennungsreaktionen von Alkanen

Bei der vollständigen Verbrennung von Kohlenwasserstoffen entstehen immer Kohlenstoffdioxid und Wasser. Am Beispiel von Butan sieht man, wie die Reaktionsgleichung aufgestellt wird:

H H H H
H-C-C-C-C-H + 13 O₂ → 8 CO₂ + 10 H₂O
H H H H

CO₂ lässt sich durch Calciumhydroxid-Lösung nachweisen. Bei positivem Nachweis wird die Lösung trüb:

CO₂ + Ca(OH)₂ → CaCO₃ + H₂O

Wasser kann mit wasserfreiem Kupfersulfat nachgewiesen werden. Es ändert seine Farbe von weiß zu blau:

CuSO₄ + 5 H₂O → CuSO₄ · 5 H₂O

💡 Merke: Bei den Oxidationszahlen gilt: Das Atom mit der höheren Elektronegativität erhält die Bindungselektronen. Bei gleicher EN werden sie gleichmäßig verteilt.

Chemie
-> Verbrennungsreaktionen
-
von Alkanen
nach einer vollständigen Verbrennung entstehen
Kohlerstoffdioxid und Wasser
- Beispiel: Bulan

Nomenklatur organischer Verbindungen

Die wichtigsten Kohlenwasserstoff-Gruppen unterscheiden sich in ihren Bindungen:

  • Alkane: Nur Einfachbindungen CCC-C, Summenformel: C₍ₙ₎H₍₂ₙ₊₂₎
  • Alkene: Eine Doppelbindung C=CC=C, Summenformel: C₍ₙ₎H₍₂ₙ₎
  • Alkine: Eine Dreifachbindung (C≡C), Summenformel: C₍ₙ₎H₍₂ₙ₋₂₎

Die ersten zehn Alkane bilden eine homologe Reihe: Methan, Ethan, Propan, Butan, Pentan, Hexan, Heptan, Octan, Nonan und Decan.

Bei der Benennung gibt es wichtige Regeln: Die längste Kette ist namensgebend (Ausnahme: Das Molekül mit den meisten Mehrfachbindungen). Seitenketten erhalten die Endung -yl und werden alphabetisch aufgelistet. Mehrere gleiche Seitenketten werden mit di-, tri-, tetra- usw. gekennzeichnet.

Cis-Trans-Isomerie tritt bei Doppelbindungen auf:

  • Atomgruppen auf gleicher Seite: cis (Z)
  • Atomgruppen gegenüberliegend: trans (E)

🧪 Prüfungstipp: Die Formeln für Summenformeln der Kohlenwasserstoffgruppen solltest du auswendig kennen, sie werden oft in Prüfungen abgefragt!

Chemie
-> Verbrennungsreaktionen
-
von Alkanen
nach einer vollständigen Verbrennung entstehen
Kohlerstoffdioxid und Wasser
- Beispiel: Bulan

Radikalische Substitution

Die radikalische Substitution läuft in drei charakteristischen Schritten ab:

  1. Startreaktion: Homolytische Spaltung durch Licht

    Br₂ → Br• + •Br
    

    Dabei entstehen zwei Brom-Radikale.

  2. Kettenreaktion:

    H-C-H + •Br → H-C• + H-Br
      H            H
    
    H-C• + Br-Br → H-C-Br + •Br
      H              H
    

    Dies ist der eigentliche Substitutionsprozess.

  3. Abbruchreaktionen:

    Br• + •Br → Br₂
    Br• + H-C-H → Br-C-H
          H       H
    H-C• + •C-H → H-C-C-H
      H    H       H H
    

💡 Wichtig zu wissen: Bei der radikalischen Substitution werden Wasserstoffatome durch andere Atome (hier: Brom) ersetzt, ohne die Kohlenstoffkette zu verändern.

Chemie
-> Verbrennungsreaktionen
-
von Alkanen
nach einer vollständigen Verbrennung entstehen
Kohlerstoffdioxid und Wasser
- Beispiel: Bulan

Elektrophile Addition

Die elektrophile Addition ist eine typische Reaktion an Doppelbindungen. Sie läuft in mehreren Schritten ab:

  1. Polarisierung: Das Elektrophil (hier Brom) nähert sich der π-Bindung des Alkens.

  2. Heterolytische Spaltung: Das Brommolekül spaltet sich in Br⁺ und Br⁻. Das positiv geladene Br⁺-Ion greift die elektronenreiche Doppelbindung an.

  3. Bildung des Carbokations: Nach dem Angriff entsteht ein positiv geladenes Kohlenstoffatom (Carbokation).

  4. Rückseitiger Angriff: Das Bromid-Ion (Br⁻) greift von der entgegengesetzten Seite an.

Das Endprodukt ist ein Dibromid, bei dem beide Bromatome auf entgegengesetzten Seiten der ehemaligen Doppelbindung stehen.

🔄 Experimenteller Nachweis: Eine Entfärbung von Bromwasser ist ein typischer Nachweis für Alkene, da die Doppelbindung mit dem rötlichen Brom reagiert und ein farbloses Produkt bildet.

Chemie
-> Verbrennungsreaktionen
-
von Alkanen
nach einer vollständigen Verbrennung entstehen
Kohlerstoffdioxid und Wasser
- Beispiel: Bulan

Induktive Effekte und Markownikow-Regel

Induktive Effekte beeinflussen die Elektronenverteilung in Molekülen:

  • +I-Effekt: Elektronenschiebende Gruppen stabilisieren positive Ladungen
  • -I-Effekt: Elektronenziehende Gruppen destabilisieren positive Ladungen

Bei chemischen Bindungen werden die Elektronen zum Atom mit der höheren Elektronegativität gezogen.

Die Regel von Markownikow bestimmt die Selektivität bei Additionen von HX (z.B. HCl) an Alkene:

  • Das Wasserstoffatom bindet sich bevorzugt an das Kohlenstoffatom mit den meisten Wasserstoffatomen
  • Das Halogen bindet sich an das höher substituierte C-Atom
CH₃-CH=CH₂ + H-Cl → CH₃-CHCl-CH₃

📝 Für die Klausur: Die Markownikow-Regel hat einen praktischen Merksatz: "Der Reiche wird reicher" - das C-Atom mit mehr H-Atomen bekommt noch einen H dazu!



Wir dachten, du würdest nie fragen...

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4.8/5

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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

Stefan S

iOS user

Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

Samantha Klich

Android user

Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.

Anna

iOS user

Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!

Jana V

iOS user

Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

Lena M

Android user

Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

Timo S

iOS user

Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!

Sudenaz Ocak

Android user

Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

Android user

Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

Julia S

Android user

Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

Marcus B

iOS user

Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben

Sarah L

Android user

Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

Hans T

iOS user

Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

Stefan S

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Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.

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Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

Lena M

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Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

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Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!

Sudenaz Ocak

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Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

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Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

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Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

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Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben

Sarah L

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Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

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Chemie

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6. Dez. 2025

5 Seiten

Einführung in die Organische Chemie: Grundlagen und Reaktionen

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Madleen H.

@mad.leen_

Verbrennungsreaktionen und organische Chemie bilden das Herzstück vieler chemischer Prozesse. In diesem Skript lernst du die wichtigsten Reaktionen von Alkanen und Alkenen, deren Nomenklatur und Nachweismethoden kennen.

Chemie
-> Verbrennungsreaktionen
-
von Alkanen
nach einer vollständigen Verbrennung entstehen
Kohlerstoffdioxid und Wasser
- Beispiel: Bulan

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Verbrennungsreaktionen von Alkanen

Bei der vollständigen Verbrennung von Kohlenwasserstoffen entstehen immer Kohlenstoffdioxid und Wasser. Am Beispiel von Butan sieht man, wie die Reaktionsgleichung aufgestellt wird:

H H H H
H-C-C-C-C-H + 13 O₂ → 8 CO₂ + 10 H₂O
H H H H

CO₂ lässt sich durch Calciumhydroxid-Lösung nachweisen. Bei positivem Nachweis wird die Lösung trüb:

CO₂ + Ca(OH)₂ → CaCO₃ + H₂O

Wasser kann mit wasserfreiem Kupfersulfat nachgewiesen werden. Es ändert seine Farbe von weiß zu blau:

CuSO₄ + 5 H₂O → CuSO₄ · 5 H₂O

💡 Merke: Bei den Oxidationszahlen gilt: Das Atom mit der höheren Elektronegativität erhält die Bindungselektronen. Bei gleicher EN werden sie gleichmäßig verteilt.

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Nomenklatur organischer Verbindungen

Die wichtigsten Kohlenwasserstoff-Gruppen unterscheiden sich in ihren Bindungen:

  • Alkane: Nur Einfachbindungen CCC-C, Summenformel: C₍ₙ₎H₍₂ₙ₊₂₎
  • Alkene: Eine Doppelbindung C=CC=C, Summenformel: C₍ₙ₎H₍₂ₙ₎
  • Alkine: Eine Dreifachbindung (C≡C), Summenformel: C₍ₙ₎H₍₂ₙ₋₂₎

Die ersten zehn Alkane bilden eine homologe Reihe: Methan, Ethan, Propan, Butan, Pentan, Hexan, Heptan, Octan, Nonan und Decan.

Bei der Benennung gibt es wichtige Regeln: Die längste Kette ist namensgebend (Ausnahme: Das Molekül mit den meisten Mehrfachbindungen). Seitenketten erhalten die Endung -yl und werden alphabetisch aufgelistet. Mehrere gleiche Seitenketten werden mit di-, tri-, tetra- usw. gekennzeichnet.

Cis-Trans-Isomerie tritt bei Doppelbindungen auf:

  • Atomgruppen auf gleicher Seite: cis (Z)
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🧪 Prüfungstipp: Die Formeln für Summenformeln der Kohlenwasserstoffgruppen solltest du auswendig kennen, sie werden oft in Prüfungen abgefragt!

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Radikalische Substitution

Die radikalische Substitution läuft in drei charakteristischen Schritten ab:

  1. Startreaktion: Homolytische Spaltung durch Licht

    Br₂ → Br• + •Br
    

    Dabei entstehen zwei Brom-Radikale.

  2. Kettenreaktion:

    H-C-H + •Br → H-C• + H-Br
      H            H
    
    H-C• + Br-Br → H-C-Br + •Br
      H              H
    

    Dies ist der eigentliche Substitutionsprozess.

  3. Abbruchreaktionen:

    Br• + •Br → Br₂
    Br• + H-C-H → Br-C-H
          H       H
    H-C• + •C-H → H-C-C-H
      H    H       H H
    

💡 Wichtig zu wissen: Bei der radikalischen Substitution werden Wasserstoffatome durch andere Atome (hier: Brom) ersetzt, ohne die Kohlenstoffkette zu verändern.

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Elektrophile Addition

Die elektrophile Addition ist eine typische Reaktion an Doppelbindungen. Sie läuft in mehreren Schritten ab:

  1. Polarisierung: Das Elektrophil (hier Brom) nähert sich der π-Bindung des Alkens.

  2. Heterolytische Spaltung: Das Brommolekül spaltet sich in Br⁺ und Br⁻. Das positiv geladene Br⁺-Ion greift die elektronenreiche Doppelbindung an.

  3. Bildung des Carbokations: Nach dem Angriff entsteht ein positiv geladenes Kohlenstoffatom (Carbokation).

  4. Rückseitiger Angriff: Das Bromid-Ion (Br⁻) greift von der entgegengesetzten Seite an.

Das Endprodukt ist ein Dibromid, bei dem beide Bromatome auf entgegengesetzten Seiten der ehemaligen Doppelbindung stehen.

🔄 Experimenteller Nachweis: Eine Entfärbung von Bromwasser ist ein typischer Nachweis für Alkene, da die Doppelbindung mit dem rötlichen Brom reagiert und ein farbloses Produkt bildet.

Chemie
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Induktive Effekte und Markownikow-Regel

Induktive Effekte beeinflussen die Elektronenverteilung in Molekülen:

  • +I-Effekt: Elektronenschiebende Gruppen stabilisieren positive Ladungen
  • -I-Effekt: Elektronenziehende Gruppen destabilisieren positive Ladungen

Bei chemischen Bindungen werden die Elektronen zum Atom mit der höheren Elektronegativität gezogen.

Die Regel von Markownikow bestimmt die Selektivität bei Additionen von HX (z.B. HCl) an Alkene:

  • Das Wasserstoffatom bindet sich bevorzugt an das Kohlenstoffatom mit den meisten Wasserstoffatomen
  • Das Halogen bindet sich an das höher substituierte C-Atom
CH₃-CH=CH₂ + H-Cl → CH₃-CHCl-CH₃

📝 Für die Klausur: Die Markownikow-Regel hat einen praktischen Merksatz: "Der Reiche wird reicher" - das C-Atom mit mehr H-Atomen bekommt noch einen H dazu!

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Unser KI-Begleiter ist speziell auf die Bedürfnisse von Schülern zugeschnitten. Basierend auf den Millionen von Inhalten, die wir auf der Plattform haben, können wir den Schülern wirklich sinnvolle und relevante Antworten geben. Aber es geht nicht nur um Antworten, sondern der Begleiter führt die Schüler auch durch ihre täglichen Lernherausforderungen, mit personalisierten Lernplänen, Quizfragen oder Inhalten im Chat und einer 100% Personalisierung basierend auf den Fähigkeiten und Entwicklungen der Schüler.

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Du kannst dir die App im Google Play Store und im Apple App Store herunterladen.

Ist Knowunity wirklich kostenlos?

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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

Stefan S

iOS user

Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

Samantha Klich

Android user

Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.

Anna

iOS user

Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!

Jana V

iOS user

Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

Lena M

Android user

Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

Timo S

iOS user

Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!

Sudenaz Ocak

Android user

Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

Android user

Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

Julia S

Android user

Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

Marcus B

iOS user

Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben

Sarah L

Android user

Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

Hans T

iOS user

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