Materie um uns herum kann in drei verschiedenen Zuständen auftreten...
Teilchenmodell der Aggregatzustände

Aggregatzustände und das Teilchenmodell
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Das Teilchenmodell hilft uns zu verstehen, was bei Zustandsänderungen passiert. Zwischen den Teilchen ist immer leerer Raum, und sie ziehen sich gegenseitig an - wie unsichtbare Magnete. Diese Anziehungskräfte bestimmen, ob ein Stoff fest, flüssig oder gasförmig ist.
Bei festen Stoffen wie Eis sind die Teilchen fest aneinander gebunden und bilden ein Gitter. Sie schwingen nur auf ihren festen Plätzen. Flüssige Stoffe wie Wasser haben bewegliche Teilchen, die ihre Plätze tauschen können. Bei gasförmigen Stoffen wie Wasserdampf bewegen sich die Teilchen völlig frei umher.
Die Übergänge zwischen den Zuständen haben eigene Namen: schmelzen, erstarren, verdampfen, kondensieren und sogar sublimieren (direkt von fest zu gasförmig).
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