Essgewohnheiten und ihre Auswirkungen
Essgewohnheiten sind bei jedem Menschen unterschiedlich und können das Leben stark beeinflussen. Es gibt sieben Hauptkategorien: Gemüse, Obst, Getreide/Hülsenfrüchte/Samen, Fleisch/Geflügel, Fisch/Meeresfrüchte und Milchprodukte – aber nicht alle sind gesund.
Fast Food wird schnell zubereitet und ist überall verfügbar, aber sehr ölig, salzig oder süß mit extremen Kalorien. Es enthält wenig Ballaststoffe, Vitamine oder Mineralien, dafür führt häufiger Konsum zu Gesundheitsproblemen wie Übergewicht und Diabetes.
Fertiggerichte wie Cornflakes, Instant-Nudeln oder Tiefkühlkost brauchen weniger als 5 Minuten Zubereitung. Sie sind billig, lecker und lange haltbar – aber nicht besonders nährstoffreich.
Gesunde Ernährung mit viel Gemüse, etwas Obst und selbst zubereiteten, ausgewogenen Mahlzeiten wirkt sich positiv auf Körper und Psyche aus. Schlechte Ernährung kann zu Depression, Essstörungen, Übergewicht oder Bluthochdruck führen.
Wichtig: Deine Essgewohnheiten prägen deine körperliche und mentale Gesundheit langfristig!