Agrobusiness - Die industrielle Revolution der Landwirtschaft
Stell dir vor, Landwirtschaft funktioniert wie eine Fabrik: Das ist Agrobusiness! Diese industrialisierte Form der Landwirtschaft konzentriert sich auf Cash Crops - also Pflanzen, die verkauft werden, anstatt die eigene Familie zu ernähren.
Der Strukturwandel ist dramatisch: Maschinen ersetzen Menschen, wodurch immer weniger Leute im primären Sektor arbeiten. Diese Beschäftigten wandern dann in Industrie und Dienstleistung ab. Gleichzeitig können sich kleine Betriebe die teuren Maschinen und Agrochemikalien nicht mehr leisten - sie müssen aufgeben.
Die großen Betriebe werden immer größer und spezialisieren sich oft auf nur eine einzige Pflanze. Diese Spezialisierung kann die Qualität verbessern, macht die Betriebe aber auch anfälliger. Der Einsatz von Maschinen (Mechanisierung) und chemischen Mitteln steigt ständig - das kostet viel Geld, aber steigert auch die Erträge.
Merke dir: Agrobusiness bedeutet "weniger Betriebe, aber größere" - ein Konzentrationsprozess, der besonders in Schwellenländern wie den BRICS-Staaten (Brasilien, Russland, Indien, China, Südafrika) zu beobachten ist.
