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Kohlenhydrate Mindmap: Aufbau, Funktion und Ernährungstipps

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mayaa

29.9.2025

Biologie

Kohlenhydrate Mindmap

2.083

29. Sept. 2025

2 Seiten

Kohlenhydrate Mindmap: Aufbau, Funktion und Ernährungstipps

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mayaa

@mayaaaaa

Kohlenhydrate sind lebenswichtige Energielieferanten in unserer Ernährung. Sie bestehen aus... Mehr anzeigen

Aufbau
Kohlenstoff C
Sauerstoff O
Wasserstoff H
Sind Sie wichtig?
man kann auch ohne
leben aber besser mit
Energie
Einteilung der Kolenhydra

Grundlagen der Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind Zuckermoleküle, die durch Photosynthese in Pflanzenzellen entstehen. Sie bestehen aus Kohlenstoff CC, Sauerstoff OO und Wasserstoff HH in einem 1:1-Verhältnis. Obwohl man theoretisch ohne sie leben kann, sind sie doch die wichtigste und schnellste Energiequelle für deinen Körper.

Kohlenhydrate werden in drei Hauptgruppen eingeteilt: Monosaccharide (Einfachzucker) wie Glucose, Fructose und Galactose; Disaccharide (Zweifachzucker) wie Saccharose, Maltose und Lactose; und Polysaccharide (Mehrfachzucker) wie Amylose, Glykogen und Cellulose. Der Kohlenhydrate Aufbau ist durch spezifische Strukturformeln gekennzeichnet.

Der tägliche Bedarf liegt bei etwa 240g für Frauen (bei 2000 Kalorien pro Tag) und 300g für Männer (bei 2500 Kalorien pro Tag). Doch denk daran: Jeder Körperbau ist anders, daher kann der individuelle Bedarf variieren! Ein Kohlenhydrate am Tag Rechner kann dir helfen, deinen persönlichen Bedarf zu ermitteln.

Gut zu wissen: Kohlenhydrate sind in Wasser und Alkohol gut löslich, wofür die OH-Gruppen in ihrer Struktur verantwortlich sind. Diese Eigenschaft ist wichtig für viele Stoffwechselprozesse in deinem Körper.

Kohlenhydratreiche Lebensmittel findest du in einer Kohlenhydrate Lebensmittel Tabelle. Typische Beispiele sind Weizen, Roggen, Hafer, Reis, Mais, Nudeln, Brot, Linsen und Bohnen. Die gesunde Kohlenhydrate Liste enthält vor allem komplexe Kohlenhydrate, die langsamer verdaut werden und den Blutzuckerspiegel stabiler halten.

Aufbau
Kohlenstoff C
Sauerstoff O
Wasserstoff H
Sind Sie wichtig?
man kann auch ohne
leben aber besser mit
Energie
Einteilung der Kolenhydra

Kohlenhydrate und Ernährung

Die Löslichkeit von Kohlenhydraten spielt eine wichtige Rolle in unserem Körper. In Wasser und Alkohol sind Kohlenhydrate gut löslich, wofür die OH-Gruppen in ihrer chemischen Struktur verantwortlich sind. Diese Eigenschaft ermöglicht es dem Körper, Kohlenhydrate leicht zu transportieren und zu verarbeiten.

Bei einer Kohlenhydrate Diät oder Low-Carb-Ernährung verzichtet man weitgehend auf Kohlenhydrate und konsumiert stattdessen mehr Eiweiße und Fette. Viele Menschen fragen sich, wieviel Kohlenhydrate pro Tag zum Abnehmen ideal sind. Obwohl solche Diäten beim Abnehmen helfen können, solltest du mögliche Nebenwirkungen wie Verstopfung und Kopfschmerzen beachten.

Ein wichtiger Hinweis: Nach Diäten kann der berüchtigte JoJo-Effekt auftreten, wenn du wieder mehr Kohlenhydrate zu dir nimmst. Dein Körper speichert dann verstärkt Energie in Form von Fett. Ein ausgewogener Ernährungsplan ist daher oft nachhaltiger als radikale Diäten.

Praxistipp: Für Diabetiker ist die Frage "Wie viele Kohlenhydrate am Tag Diabetes?" besonders wichtig. Eine Kohlenhydrate-Tabelle für Diabetiker kann dabei helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Die Ernährungs-Docs empfehlen meist individualisierte Kohlenhydratmengen je nach Stoffwechsellage.



Wir dachten, du würdest nie fragen...

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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

Stefan S

iOS user

Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

Samantha Klich

Android user

Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.

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Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!

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Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

Lena M

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Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

Timo S

iOS user

Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!

Sudenaz Ocak

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Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

Android user

Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

Julia S

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Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

Marcus B

iOS user

Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben

Sarah L

Android user

Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

Hans T

iOS user

Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

Stefan S

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Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

Samantha Klich

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Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.

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Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!

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Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

Lena M

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Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

Timo S

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Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!

Sudenaz Ocak

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Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

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Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

Julia S

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Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

Marcus B

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Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben

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Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

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Kohlenhydrate sind lebenswichtige Energielieferanten in unserer Ernährung. Sie bestehen aus Kohlenstoff, Sauerstoff und Wasserstoff und sind die schnellste Energiequelle für deinen Körper. In diesem Überblick lernst du alles Wichtige über Aufbau, Funktion und täglichen Bedarf von Kohlenhydraten.

Aufbau
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Sauerstoff O
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Grundlagen der Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind Zuckermoleküle, die durch Photosynthese in Pflanzenzellen entstehen. Sie bestehen aus Kohlenstoff CC, Sauerstoff OO und Wasserstoff HH in einem 1:1-Verhältnis. Obwohl man theoretisch ohne sie leben kann, sind sie doch die wichtigste und schnellste Energiequelle für deinen Körper.

Kohlenhydrate werden in drei Hauptgruppen eingeteilt: Monosaccharide (Einfachzucker) wie Glucose, Fructose und Galactose; Disaccharide (Zweifachzucker) wie Saccharose, Maltose und Lactose; und Polysaccharide (Mehrfachzucker) wie Amylose, Glykogen und Cellulose. Der Kohlenhydrate Aufbau ist durch spezifische Strukturformeln gekennzeichnet.

Der tägliche Bedarf liegt bei etwa 240g für Frauen (bei 2000 Kalorien pro Tag) und 300g für Männer (bei 2500 Kalorien pro Tag). Doch denk daran: Jeder Körperbau ist anders, daher kann der individuelle Bedarf variieren! Ein Kohlenhydrate am Tag Rechner kann dir helfen, deinen persönlichen Bedarf zu ermitteln.

Gut zu wissen: Kohlenhydrate sind in Wasser und Alkohol gut löslich, wofür die OH-Gruppen in ihrer Struktur verantwortlich sind. Diese Eigenschaft ist wichtig für viele Stoffwechselprozesse in deinem Körper.

Kohlenhydratreiche Lebensmittel findest du in einer Kohlenhydrate Lebensmittel Tabelle. Typische Beispiele sind Weizen, Roggen, Hafer, Reis, Mais, Nudeln, Brot, Linsen und Bohnen. Die gesunde Kohlenhydrate Liste enthält vor allem komplexe Kohlenhydrate, die langsamer verdaut werden und den Blutzuckerspiegel stabiler halten.

Aufbau
Kohlenstoff C
Sauerstoff O
Wasserstoff H
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Kohlenhydrate und Ernährung

Die Löslichkeit von Kohlenhydraten spielt eine wichtige Rolle in unserem Körper. In Wasser und Alkohol sind Kohlenhydrate gut löslich, wofür die OH-Gruppen in ihrer chemischen Struktur verantwortlich sind. Diese Eigenschaft ermöglicht es dem Körper, Kohlenhydrate leicht zu transportieren und zu verarbeiten.

Bei einer Kohlenhydrate Diät oder Low-Carb-Ernährung verzichtet man weitgehend auf Kohlenhydrate und konsumiert stattdessen mehr Eiweiße und Fette. Viele Menschen fragen sich, wieviel Kohlenhydrate pro Tag zum Abnehmen ideal sind. Obwohl solche Diäten beim Abnehmen helfen können, solltest du mögliche Nebenwirkungen wie Verstopfung und Kopfschmerzen beachten.

Ein wichtiger Hinweis: Nach Diäten kann der berüchtigte JoJo-Effekt auftreten, wenn du wieder mehr Kohlenhydrate zu dir nimmst. Dein Körper speichert dann verstärkt Energie in Form von Fett. Ein ausgewogener Ernährungsplan ist daher oft nachhaltiger als radikale Diäten.

Praxistipp: Für Diabetiker ist die Frage "Wie viele Kohlenhydrate am Tag Diabetes?" besonders wichtig. Eine Kohlenhydrate-Tabelle für Diabetiker kann dabei helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Die Ernährungs-Docs empfehlen meist individualisierte Kohlenhydratmengen je nach Stoffwechsellage.

Wir dachten, du würdest nie fragen...

Was ist der Knowunity KI-Begleiter?

Unser KI-Begleiter ist speziell auf die Bedürfnisse von Schülern zugeschnitten. Basierend auf den Millionen von Inhalten, die wir auf der Plattform haben, können wir den Schülern wirklich sinnvolle und relevante Antworten geben. Aber es geht nicht nur um Antworten, sondern der Begleiter führt die Schüler auch durch ihre täglichen Lernherausforderungen, mit personalisierten Lernplänen, Quizfragen oder Inhalten im Chat und einer 100% Personalisierung basierend auf den Fähigkeiten und Entwicklungen der Schüler.

Wo kann ich mir die Knowunity-App herunterladen?

Du kannst dir die App im Google Play Store und im Apple App Store herunterladen.

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Ja, du hast kostenlosen Zugriff auf Inhalte in der App und auf unseren KI-Begleiter. Zum Freischalten bestimmter Features in der App kannst du Knowunity Pro erwerben.

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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

Stefan S

iOS user

Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

Samantha Klich

Android user

Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.

Anna

iOS user

Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!

Jana V

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Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

Lena M

Android user

Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

Timo S

iOS user

Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!

Sudenaz Ocak

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Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

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Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

Julia S

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Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

Marcus B

iOS user

Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben

Sarah L

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Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

Hans T

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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

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Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

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Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!

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Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

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Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

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Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!

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Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

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Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

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Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

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Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

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