Kohlenhydrate Mindmap

Aufbau Kohlenstoff C Sauerstoff O Wasserstoff H Sind Sie wichtig? man kann auch ohne leben aber besser mit Energie Einteilung der Kolenhydrate monosaccharide ceinfachzucker) • Glucose •Fructose • Galantose disaccharide (zweifachzucker) kolenhydrate=Zuckermoleküle wichtigste ischnellste Energie- quelle · saccharose • maltose · Lactose Zunehmen bei ernoter zunahme von kolenhydraten (JoJo Effekt nach einer Diät kann auftreten). polysaccharid (mehrfachzucker) •Amylose •Glycogen •Cellulose KOLENHYDRATE Diät (Low Cab) verzicht auf Kolenny- drate, dafür unbegrenzt weiße und Fette. (Nebenwirkungen möglich!) (Verstopfung, kopfschmerzen,...) Formel H Biochemie Seite 1 OH H 0 OH H Enstehung durch die Photosynthese in Pflanzenzellen OH OH CH₂OH 1:1 Verhältnis Lebensmittel z. B. weizen, Roggen, Hafer, Reis, Mais, Nudeln, Brot, Linsen, Bohnen (m.fit for fun.de) Bedarf pro Tag Frauen 240g Kohlenhydrate (bel 2000 kalorien pro Tag) Männer 300g Kohlenhydrate (bel 2500 kalorien pro Tag) Jeder körper Körperbau ist anders! (uariert!) (m fitforfun de) Löslichkeit in Wasser und Alkohol sind sie gut löslich Biochemie Seite 2 sind sie gut löslich verantwortlich dafür OH-Gruppen (www.phywe-es.com)

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