Diffusion und Osmose
Diffusion passiert überall um dich herum - wenn du Parfüm sprühst, riecht es bald im ganzen Raum. Teilchen bewegen sich zufällig und vermischen sich gleichmäßig, bis überall die gleiche Konzentration herrscht.
Osmose ist Diffusion von Wasser durch semipermeable Membranen. Wasser fließt immer dorthin, wo weniger Wassermoleküle sind - also zu der konzentrierteren Lösung. Das kennst du von Kirschen im Regen: Sie platzen, weil Wasser reinströmt.
In hypertoner Lösung (mehr gelöste Teilchen außen) schrumpfen Zellen wie Rosinen. In hypotoner Lösung (weniger gelöste Teilchen außen) schwellen sie an. Isotonisch bedeutet ausgeglichen - kein Wasserstrom.
Eselsbrücke: Hypo = wenig (Lösung ist "schwächer"), Hyper = viel (Lösung ist "stärker")
Der osmotische Druck treibt diesen Prozess an, bis sich die Konzentrationen ausgeglichen haben.