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26. Dez. 2025

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Alkanole: Eigenschaften und Analyse

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Marie

@marie_sdyu

Organische Chemie wird plötzlich viel einfacher, wenn du die Grundlagen... Mehr anzeigen

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# Chemie-Klausur

Die Qualitative Elementaranalyse
→ Welche Elemente sind vorhanden?

- bei der vollständigen Verbrennung von organischen St

Elementaranalyse - So findest du heraus, was drin ist

Du fragst dich, wie Chemiker eigentlich wissen, welche Elemente in einer Verbindung stecken? Die qualitative Elementaranalyse zeigt dir genau das! Wenn organische Stoffe vollständig verbrennen, entstehen immer CO₂ und Wasser - das ist dein erster Hinweis.

Die Kalkwasserprobe ist dein bester Freund: Wird das klare Kalkwasser trüb, ist CO₂ da. Bei der quantitativen Elementaranalyse wird's richtig clever - du wiegst die U-Rohre vor und nach der Reaktion und berechnest so die genaue Zusammensetzung.

Die IUPAC-Nomenklaturregeln sind wie ein Navigationssystem für Moleküle. Regel 1: Längste Kette = Grundname. Regel 2-3: Seitenketten bekommen die niedrigste mögliche Nummer. Die restlichen Regeln sorgen für Ordnung - gleiche Seitenketten zusammenfassen, alphabetisch ordnen, und ".an" wird zu ".yl".

Merktipp: Bei den Nomenklaturregeln immer zuerst die längste Kette suchen - das ist dein Startpunkt für alles andere!

# Chemie-Klausur

Die Qualitative Elementaranalyse
→ Welche Elemente sind vorhanden?

- bei der vollständigen Verbrennung von organischen St

Alkane und ihre Eigenschaften

Warum wird Honig bei Kälte so zäh, während Wasser flüssig bleibt? Das liegt an der Viskosität! Bei Alkanen gilt: je länger die Kohlenstoffkette, desto zäher und höher die Siedetemperatur. Das liegt an den van der Waals-Kräften - schwache, aber wichtige Wechselwirkungen zwischen unpolaren Molekülen.

Der Elektronegativitätswert ENWertEN-Wert hilft dir bei der Einschätzung: unter 0,7 = unpolar, über 0,7 = polar, über 1,7 = Ionen. Alkane sind unpolar, deshalb wirken nur van der Waals-Kräfte.

Alkanole (Alkohole) haben eine Hydroxy-Gruppe OH-OH als funktionelle Gruppe. Die homologe Reihe startet mit Methanol und folgt der allgemeinen Formel CₙH₂ₙ₊₁OH. Ethanol kennst du bestimmt schon - der ist in alkoholischen Getränken.

Aha-Moment: Längere Ketten = stärkere Anziehung = höhere Siedetemperatur. Das ist wie bei Magneten - mehr Kontaktfläche bedeutet stärkere Anziehung!

# Chemie-Klausur

Die Qualitative Elementaranalyse
→ Welche Elemente sind vorhanden?

- bei der vollständigen Verbrennung von organischen St

Alkoholische Gärung und Löslichkeit

Die alkoholische Gärung läuft in drei spannenden Phasen ab! Phase 1 (aerob): Hefepilze "veratmen" Zucker mit Sauerstoff - das dauert 2-3 Tage. Phase 2 (anaerob): Ohne Sauerstoff gären die Hefen den Zucker zu Ethanol und CO₂ - das braucht etwa 2 Wochen. Phase 3: Bei 15 Vol% Alkohol sterben die Hefen ab.

Die Löslichkeit von Alkanolen folgt einer klaren Regel: kurze Ketten (Methanol bis Propanol) lösen sich gut in Wasser, längere Ketten bevorzugen unpolare Lösungsmittel wie Heptan. Der polare OH-Rest kämpft gegen den unpolaren Kohlenstoffrest - wer gewinnt, bestimmt die Löslichkeit.

Für die Blutalkoholberechnung brauchst du drei Schritte: 1) Volumen des reinen Alkohols berechnen, 2) mit der Dichte die Masse bestimmen, 3) durch Körpermasse und Verteilungsfaktor teilen. Frauen haben einen anderen Verteilungsfaktor als Männer!

Praxistipp: "Polares löst Polares, Unpolares löst Unpolares" - diese Regel erklärt, warum sich Öl und Wasser nicht mischen, aber Alkohol und Wasser schon!



Wir dachten, du würdest nie fragen...

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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

Stefan S

iOS user

Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

Samantha Klich

Android user

Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.

Anna

iOS user

Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!

Jana V

iOS user

Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

Lena M

Android user

Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

Timo S

iOS user

Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!

Sudenaz Ocak

Android user

Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

Android user

Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

Julia S

Android user

Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

Marcus B

iOS user

Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben

Sarah L

Android user

Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

Hans T

iOS user

Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

Stefan S

iOS user

Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

Samantha Klich

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Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.

Anna

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Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!

Jana V

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Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

Lena M

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Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

Timo S

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Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!

Sudenaz Ocak

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Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

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Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

Julia S

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Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

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Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben

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Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

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Chemie

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Alkanole: Eigenschaften und Analyse

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Marie

@marie_sdyu

Organische Chemie wird plötzlich viel einfacher, wenn du die Grundlagen von Elementaranalyse, Alkanen und Alkoholen verstehst. Diese Themen sind nicht nur klausurrelevant, sondern erklären auch viele Alltagsphänomene - von der Weinherstellung bis zur Blutalkoholberechnung.

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Elementaranalyse - So findest du heraus, was drin ist

Du fragst dich, wie Chemiker eigentlich wissen, welche Elemente in einer Verbindung stecken? Die qualitative Elementaranalyse zeigt dir genau das! Wenn organische Stoffe vollständig verbrennen, entstehen immer CO₂ und Wasser - das ist dein erster Hinweis.

Die Kalkwasserprobe ist dein bester Freund: Wird das klare Kalkwasser trüb, ist CO₂ da. Bei der quantitativen Elementaranalyse wird's richtig clever - du wiegst die U-Rohre vor und nach der Reaktion und berechnest so die genaue Zusammensetzung.

Die IUPAC-Nomenklaturregeln sind wie ein Navigationssystem für Moleküle. Regel 1: Längste Kette = Grundname. Regel 2-3: Seitenketten bekommen die niedrigste mögliche Nummer. Die restlichen Regeln sorgen für Ordnung - gleiche Seitenketten zusammenfassen, alphabetisch ordnen, und ".an" wird zu ".yl".

Merktipp: Bei den Nomenklaturregeln immer zuerst die längste Kette suchen - das ist dein Startpunkt für alles andere!

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Warum wird Honig bei Kälte so zäh, während Wasser flüssig bleibt? Das liegt an der Viskosität! Bei Alkanen gilt: je länger die Kohlenstoffkette, desto zäher und höher die Siedetemperatur. Das liegt an den van der Waals-Kräften - schwache, aber wichtige Wechselwirkungen zwischen unpolaren Molekülen.

Der Elektronegativitätswert ENWertEN-Wert hilft dir bei der Einschätzung: unter 0,7 = unpolar, über 0,7 = polar, über 1,7 = Ionen. Alkane sind unpolar, deshalb wirken nur van der Waals-Kräfte.

Alkanole (Alkohole) haben eine Hydroxy-Gruppe OH-OH als funktionelle Gruppe. Die homologe Reihe startet mit Methanol und folgt der allgemeinen Formel CₙH₂ₙ₊₁OH. Ethanol kennst du bestimmt schon - der ist in alkoholischen Getränken.

Aha-Moment: Längere Ketten = stärkere Anziehung = höhere Siedetemperatur. Das ist wie bei Magneten - mehr Kontaktfläche bedeutet stärkere Anziehung!

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Alkoholische Gärung und Löslichkeit

Die alkoholische Gärung läuft in drei spannenden Phasen ab! Phase 1 (aerob): Hefepilze "veratmen" Zucker mit Sauerstoff - das dauert 2-3 Tage. Phase 2 (anaerob): Ohne Sauerstoff gären die Hefen den Zucker zu Ethanol und CO₂ - das braucht etwa 2 Wochen. Phase 3: Bei 15 Vol% Alkohol sterben die Hefen ab.

Die Löslichkeit von Alkanolen folgt einer klaren Regel: kurze Ketten (Methanol bis Propanol) lösen sich gut in Wasser, längere Ketten bevorzugen unpolare Lösungsmittel wie Heptan. Der polare OH-Rest kämpft gegen den unpolaren Kohlenstoffrest - wer gewinnt, bestimmt die Löslichkeit.

Für die Blutalkoholberechnung brauchst du drei Schritte: 1) Volumen des reinen Alkohols berechnen, 2) mit der Dichte die Masse bestimmen, 3) durch Körpermasse und Verteilungsfaktor teilen. Frauen haben einen anderen Verteilungsfaktor als Männer!

Praxistipp: "Polares löst Polares, Unpolares löst Unpolares" - diese Regel erklärt, warum sich Öl und Wasser nicht mischen, aber Alkohol und Wasser schon!

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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

Stefan S

iOS user

Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

Samantha Klich

Android user

Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.

Anna

iOS user

Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!

Jana V

iOS user

Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

Lena M

Android user

Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

Timo S

iOS user

Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!

Sudenaz Ocak

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Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

Android user

Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

Julia S

Android user

Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

Marcus B

iOS user

Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben

Sarah L

Android user

Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

Hans T

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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

Stefan S

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Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

Samantha Klich

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Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.

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Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!

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Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

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Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

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Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!

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Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

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Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

Julia S

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Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

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Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben

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