Die Entwicklung der organischen Chemie
Stell dir vor, du findest ein Stück Plastik und fragst dich: Ist das organisch oder anorganisch? Diese Frage beschäftigte auch die Chemiker des 19. Jahrhunderts!
Berzelius' alte Einteilung aus dem 19. Jahrhundert war ziemlich simpel: Anorganische Stoffe kommen aus der unbelebten Natur und können im Labor hergestellt werden - wie Kupfersulfat oder Kaliumchlorid. Organische Stoffe dagegen sollten nur von Lebewesen produziert werden können, weil man dachte, ein geheimnisvoller "Lebensgeist" wäre nötig.
Heute wissen wir, dass diese Theorie völlig falsch war! Plastik wird zwar im Labor hergestellt, aber es gehört trotzdem zu den organischen Stoffen. Der Grund dafür wird klar, wenn man verschiedene Stoffe erhitzt und schaut, was passiert.
💡 Merke dir: Wenn du einen Stoff erhitzt und er wird schwarz, enthält er wahrscheinlich Kohlenstoff - und ist damit organisch!