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1.370
•
9. Dez. 2025
•
Luisa
@limolui
Fette, Seife und Zucker begegnen dir täglich - aber weißt... Mehr anzeigen
Fette sind Stoffgemische aus vielen verschiedenen Fettmolekülen, den sogenannten Triglyceriden. Sie entstehen durch eine clevere chemische Reaktion: Ein Glycerin-Molekül verbindet sich mit drei Fettsäuren zu einem Fett.
Bei dieser Veresterung entstehen Esterbindungen zwischen den Molekülen, und als Nebenprodukt wird Wasser frei. Das ist wie ein chemisches Puzzle - die Teile passen perfekt zusammen!
Fettsäuren gibt es in zwei Varianten: Gesättigte Fettsäuren haben keine Doppelbindungen und sind bei Raumtemperatur fest (wie Butter). Ungesättigte Fettsäuren besitzen Doppelbindungen und bleiben flüssig (wie Olivenöl).
💡 Gut zu wissen: Durch Hydrierung kannst du flüssige Fette in feste verwandeln - so entstehen Margarine und viele Fertigprodukte!
Bei der Verseifung wird aus Fett und Lauge Seife hergestellt. Diese alkalische Hydrolyse spaltet die Fette wieder auf.
Seifenmoleküle sind echte Vermittler zwischen Fett und Wasser! Sie bestehen aus einer polaren Carboxylatgruppe und einem unpolaren Teil . Diese Eigenschaft nennt man amphiphil.
Der Aldehydnachweis ist ein wichtiger Test in der Chemie. Du mischst Silbernitratlösung mit Ammoniak und gibst deine Testsubstanz dazu. Beim Erhitzen im Wasserbad passiert eine Redoxreaktion.
Wenn deine Substanz eine Aldehydgruppe besitzt, bildet sich elementares Silber - ein glänzender Beweis! Das Aldehyd wird dabei zur Carbonsäure oxidiert und gibt Elektronen frei.
🔬 Merktipp: Silberionen nehmen die freigesetzten Elektronen auf und werden zu metallischem Silber reduziert - das erkennst du am Silberspiegel!
Diese Reaktion läuft nur im alkalischen Umfeld ab, weshalb die Hydroxidgruppen so wichtig sind.
Isomerie bedeutet, dass Moleküle die gleiche Summenformel haben, aber trotzdem unterschiedlich sind. Das ist wie bei Zwillingen - sie sehen ähnlich aus, sind aber einzigartig!
Bei der Konstitutionsisomerie haben die Moleküle unterschiedliche Verknüpfungen. Die Stereoisomerie dagegen zeigt gleiche Verknüpfungen, aber verschiedene räumliche Anordnungen.
Chiralität ist besonders spannend: Ein chirales Objekt kann nicht mit seinem Spiegelbild zur Deckung gebracht werden (wie deine Hände!). Asymmetrische C-Atome haben vier verschiedene Reste und sind das Chiralitätszentrum.
⚗️ Praxis-Tipp: Mit der Fischer-Projektion kannst du dreidimensionale Moleküle zweidimensional darstellen - super praktisch für Klausuren!
Bei der D-Milchsäure steht der Substituent des untersten asymmetrischen C-Atoms rechts, bei der L-Milchsäure links.
Enantiomere verhalten sich wie Spiegelbilder zueinander und stimmen in fast allen chemischen und physikalischen Eigenschaften überein. Erythrose hat an allen asymmetrischen C-Atomen die OH-Gruppe auf der gleichen Seite.
Diastereomere sind kein Spiegelbild-Paar und brauchen mindestens zwei Chiralitätszentren. Bei der Threose stehen nicht alle OH-Gruppen auf derselben Seite.
Optische Aktivität tritt nur bei asymmetrischen Enantiomeren auf. Diese Substanzen drehen die Schwingungsebene von linear polarisiertem Licht - ein faszinierendes Phänomen!
D- und L-Formen drehen das Licht in verschiedene Richtungen (rechtsdrehend oder linksdrehend). Der Drehwinkel lässt sich genau messen.
🌟 Interessant: Sind in einer Lösung gleich viele D- und L-Formen vorhanden, heben sich die Drehungen auf - keine optische Aktivität!
Glucose ist ein wichtiger Monosaccharid (Einfachzucker) und Energielieferant für deinen Körper. In der Fischer-Projektion erkennst du die D-Glucose an ihrer charakteristischen Struktur mit mehreren OH-Gruppen.
Die Glucose-Moleküle können Halbacetalbildung eingehen - eine wichtige Reaktion für komplexere Zuckerverbindungen. Diese Eigenschaft macht Glucose so vielseitig in biologischen Systemen.
Glucose ist das perfekte Beispiel für die praktische Anwendung der Stereochemie. Ihre spezielle räumliche Anordnung bestimmt, wie sie in deinem Körper wirkt.
🍯 Alltags-Bezug: Glucose ist der Zucker, den deine Zellen direkt verwerten können - deshalb ist Traubenzucker bei Unterzuckerung so effektiv!
Unser KI-Begleiter ist speziell auf die Bedürfnisse von Schülern zugeschnitten. Basierend auf den Millionen von Inhalten, die wir auf der Plattform haben, können wir den Schülern wirklich sinnvolle und relevante Antworten geben. Aber es geht nicht nur um Antworten, sondern der Begleiter führt die Schüler auch durch ihre täglichen Lernherausforderungen, mit personalisierten Lernplänen, Quizfragen oder Inhalten im Chat und einer 100% Personalisierung basierend auf den Fähigkeiten und Entwicklungen der Schüler.
Du kannst dir die App im Google Play Store und im Apple App Store herunterladen.
Ja, du hast kostenlosen Zugriff auf Inhalte in der App und auf unseren KI-Begleiter. Zum Freischalten bestimmter Features in der App kannst du Knowunity Pro erwerben.
App Store
Google Play
Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.
Stefan S
iOS user
Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.
Samantha Klich
Android user
Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.
Anna
iOS user
Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!
Jana V
iOS user
Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!
Lena M
Android user
Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️
Timo S
iOS user
Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!
Sudenaz Ocak
Android user
Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.
Greenlight Bonnie
Android user
Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼
Julia S
Android user
Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!
Marcus B
iOS user
Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben
Sarah L
Android user
Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.
Hans T
iOS user
Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.
Stefan S
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Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.
Samantha Klich
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Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.
Anna
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Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!
Jana V
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Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!
Lena M
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Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️
Timo S
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Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!
Sudenaz Ocak
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Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.
Greenlight Bonnie
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Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼
Julia S
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Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!
Marcus B
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Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben
Sarah L
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Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.
Hans T
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Luisa
@limolui
Fette, Seife und Zucker begegnen dir täglich - aber weißt du, wie sie chemisch aufgebaut sind? Diese Themen zeigen dir, wie aus einfachen Molekülen komplexe Stoffe entstehen und warum manche Moleküle wie Spiegelbilder funktionieren.
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Fette sind Stoffgemische aus vielen verschiedenen Fettmolekülen, den sogenannten Triglyceriden. Sie entstehen durch eine clevere chemische Reaktion: Ein Glycerin-Molekül verbindet sich mit drei Fettsäuren zu einem Fett.
Bei dieser Veresterung entstehen Esterbindungen zwischen den Molekülen, und als Nebenprodukt wird Wasser frei. Das ist wie ein chemisches Puzzle - die Teile passen perfekt zusammen!
Fettsäuren gibt es in zwei Varianten: Gesättigte Fettsäuren haben keine Doppelbindungen und sind bei Raumtemperatur fest (wie Butter). Ungesättigte Fettsäuren besitzen Doppelbindungen und bleiben flüssig (wie Olivenöl).
💡 Gut zu wissen: Durch Hydrierung kannst du flüssige Fette in feste verwandeln - so entstehen Margarine und viele Fertigprodukte!
Bei der Verseifung wird aus Fett und Lauge Seife hergestellt. Diese alkalische Hydrolyse spaltet die Fette wieder auf.
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Seifenmoleküle sind echte Vermittler zwischen Fett und Wasser! Sie bestehen aus einer polaren Carboxylatgruppe und einem unpolaren Teil . Diese Eigenschaft nennt man amphiphil.
Der Aldehydnachweis ist ein wichtiger Test in der Chemie. Du mischst Silbernitratlösung mit Ammoniak und gibst deine Testsubstanz dazu. Beim Erhitzen im Wasserbad passiert eine Redoxreaktion.
Wenn deine Substanz eine Aldehydgruppe besitzt, bildet sich elementares Silber - ein glänzender Beweis! Das Aldehyd wird dabei zur Carbonsäure oxidiert und gibt Elektronen frei.
🔬 Merktipp: Silberionen nehmen die freigesetzten Elektronen auf und werden zu metallischem Silber reduziert - das erkennst du am Silberspiegel!
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Isomerie bedeutet, dass Moleküle die gleiche Summenformel haben, aber trotzdem unterschiedlich sind. Das ist wie bei Zwillingen - sie sehen ähnlich aus, sind aber einzigartig!
Bei der Konstitutionsisomerie haben die Moleküle unterschiedliche Verknüpfungen. Die Stereoisomerie dagegen zeigt gleiche Verknüpfungen, aber verschiedene räumliche Anordnungen.
Chiralität ist besonders spannend: Ein chirales Objekt kann nicht mit seinem Spiegelbild zur Deckung gebracht werden (wie deine Hände!). Asymmetrische C-Atome haben vier verschiedene Reste und sind das Chiralitätszentrum.
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Enantiomere verhalten sich wie Spiegelbilder zueinander und stimmen in fast allen chemischen und physikalischen Eigenschaften überein. Erythrose hat an allen asymmetrischen C-Atomen die OH-Gruppe auf der gleichen Seite.
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Optische Aktivität tritt nur bei asymmetrischen Enantiomeren auf. Diese Substanzen drehen die Schwingungsebene von linear polarisiertem Licht - ein faszinierendes Phänomen!
D- und L-Formen drehen das Licht in verschiedene Richtungen (rechtsdrehend oder linksdrehend). Der Drehwinkel lässt sich genau messen.
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Glucose ist ein wichtiger Monosaccharid (Einfachzucker) und Energielieferant für deinen Körper. In der Fischer-Projektion erkennst du die D-Glucose an ihrer charakteristischen Struktur mit mehreren OH-Gruppen.
Die Glucose-Moleküle können Halbacetalbildung eingehen - eine wichtige Reaktion für komplexere Zuckerverbindungen. Diese Eigenschaft macht Glucose so vielseitig in biologischen Systemen.
Glucose ist das perfekte Beispiel für die praktische Anwendung der Stereochemie. Ihre spezielle räumliche Anordnung bestimmt, wie sie in deinem Körper wirkt.
🍯 Alltags-Bezug: Glucose ist der Zucker, den deine Zellen direkt verwerten können - deshalb ist Traubenzucker bei Unterzuckerung so effektiv!
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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.
Stefan S
iOS user
Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.
Samantha Klich
Android user
Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.
Anna
iOS user
Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!
Jana V
iOS user
Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!
Lena M
Android user
Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️
Timo S
iOS user
Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!
Sudenaz Ocak
Android user
Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.
Greenlight Bonnie
Android user
Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼
Julia S
Android user
Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!
Marcus B
iOS user
Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben
Sarah L
Android user
Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.
Hans T
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Stefan S
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Samantha Klich
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Anna
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Jana V
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Julia S
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Marcus B
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