Stoffeigenschaften: Dichte und Löslichkeit
Stell dir vor, du willst wissen, warum manche Gegenstände schwerer wirken als andere, obwohl sie gleich groß sind - das liegt an der Dichte! Die Dichte zeigt dir, wie viel Masse in einem bestimmten Volumen steckt.
Um die Dichte zu berechnen, wiegst du zuerst den Gegenstand (zum Beispiel 56g für einen Metallstab). Dann füllst du Wasser in einen Messzylinder und tauchst den Gegenstand ein - das Wasser steigt an und zeigt dir das Volumen (hier: 7 cm³). Mit der Formel Dichte = Masse ÷ Volumen rechnest du: 56g ÷ 7 cm³ = 8 g/cm³.
Die Löslichkeit verschiedener Stoffe ändert sich mit der Temperatur. Während sich Kochsalz bei Wärme nur wenig besser löst, löst sich Kaliumnitrat bei 60°C viel besser als bei 5°C. Zucker verhält sich wieder anders - er löst sich bei 20°C gut auf, bleibt aber bei sehr kalten und warmen Temperaturen relativ stabil.
Merktipp: Je heißer das Wasser, desto mehr Kaliumnitrat kannst du darin auflösen - bei Kochsalz macht die Temperatur kaum einen Unterschied!