Moderne Landwirtschaft: Intensivierung und Spezialisierung
Intensivierung erkennst du an hohen Besatzdichten, kurzen Mastdauern und Betriebsvergrößerungen. Clusterbildung bringt Vorteile durch Informationsaustausch und bessere Wettbewerbsfähigkeit.
Die Mechanisierung revolutioniert die Landwirtschaft: Futterautomaten, Entnahmemaschinen und technische Innovationen machen die Arbeit effizienter. Gleichzeitig führt das aber zu weniger Arbeitsplätzen.
Spezialisierung bedeutet, dass Betriebe sich auf eine Tierart konzentrieren - zum Beispiel nur Masthähnchen oder nur Milchkühe. Durch vertikale und horizontale Verflechtungen entstehen komplexe Produktionsnetze.
Der Trend geht zu schnell wachsenden Tieren, spezialisierten Zuchtmethoden und globaler Konkurrenz. Kleine Betriebe müssen entweder wachsen oder aufgeben - ein harter, aber realer Strukturwandel.
Wichtig: Subventionen und garantierte Preise beeinflussen die Produktionsentscheidungen der Landwirte erheblich!