Aufbau der Biomembran
Stell dir vor, deine Zellmembran ist wie ein Sandwich mit besonderen Eigenschaften. Die Lipiddoppelschicht aus Phospholipiden bildet das Grundgerüst - sie ist flexibel, aber trotzdem stabil genug, um die Zelle zu schützen.
Cholesterin mischt hier kräftig mit und macht die Membran fester, damit sie nicht zu wabbelig wird. Die Proteine schwimmen quasi in dieser Lipidschicht herum und übernehmen die aktiven Jobs - sie transportieren Stoffe oder geben Signale weiter.
An manche Proteine hängen sich noch Kohlenhydratketten dran, die wichtig für die Zellerkennung sind. Du kannst dir das wie Namensschilder vorstellen, die anderen Zellen zeigen: "Hey, ich bin eine Leberzelle!" oder "Ich gehöre zu deinem Immunsystem!"
Merkregel: Lipide = Struktur, Proteine = Funktion, Cholesterin = Stabilität