CAM-Pflanzen - Die Überlebenskünstler
CAM-Pflanzen (Crassulacean Acid Metabolism) sind die Überlebenskünstler unter den Pflanzen. Kakteen, Dickblattgewächse und Ananaspflanzen trennen CO₂-Aufnahme und Calvin-Zyklus zeitlich: nachts nehmen sie CO₂ auf, tagsüber läuft die Fotosynthese.
Diese zeitliche Trennung löst ein Grundproblem: Sollen die Spaltöffnungen offen bleiben (für CO₂) oder geschlossen (gegen Wasserverlust)? CAM-Pflanzen öffnen sie nachts, wenn es kühl ist, und schließen sie tagsüber bei Hitze.
Der Trick funktioniert so: Nachts wird CO₂ in Malat (Apfelsäure) gespeichert, tagsüber wird dieses CO₂ wieder freigesetzt und im Calvin-Zyklus verarbeitet. Das kostet zwar mehr Energie als der normale C3-Stoffwechsel, aber dafür überleben diese Pflanzen auch extreme Trockenheit.
🌵 Fun Fact: CAM-Pflanzen können ökologische Nischen besetzen, wo andere Pflanzen längst verdurstet wären - allerdings wachsen sie dafür deutlich langsamer.