Enzyme als Biokatalysatoren
Enzyme sind die Superhelden eurer Zellen - sie machen unmögliche Reaktionen bei Körpertemperatur möglich! Als Biokatalysatoren senken sie die Aktivierungsenergie, sodass Stoffwechselreaktionen blitzschnell ablaufen können.
Stellt euch vor: Ohne Enzyme müsstet ihr euren Körper auf 200°C erhitzen, damit bestimmte Reaktionen ablaufen. Das Enzym macht's möglich, dass alles bei 37°C funktioniert.
Die Aktivierungsenergie ist wie eine Hürde, die Moleküle überwinden müssen, bevor sie reagieren können. Enzyme bauen diese Hürde ab, ohne selbst verbraucht zu werden.
Das Energiediagramm zeigt deutlich: Mit Enzym ist die Energiebarriere viel niedriger, aber Start- und Endpunkt der Reaktion bleiben gleich.
Wichtig: Enzyme ändern nur die Geschwindigkeit, nicht das Gleichgewicht der Reaktion!