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Eine detaillierte Analyse der enzymatischen Spaltung von Maltose und der Enzymaktivität unter verschiedenen Bedingungen, mit besonderem Fokus auf die Rolle der Maltase und Acarbose bei Diabetes.
Hauptpunkte:
- Untersuchung der Maltose Spaltung durch das Enzym Maltase
- Analyse der Enzymaktivität Temperatur und pH-Wert Abhängigkeit
- Betrachtung der Acarbose Diabetes Therapie
- Detaillierte Untersuchung der Zellatmung und ihrer Regulation
- Rolle der Isocitrat-Dehydrogenase im Stoffwechsel