Die Zellmembran ist wie eine flexible Hülle, die jede Zelle...
Das Flüssig-Mosaik-Modell erklärt

Das Fluid Mosaik Modell der Zellmembran
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Der Grundbaustein ist eine Lipiddoppelschicht aus Phospholipiden. Diese Moleküle haben einen hydrophilen (wasserliebenden) Kopf und hydrophobe (wasserabweisende) Schwänze. Sie ordnen sich so an, dass die Köpfe nach außen zum extrazellulären Raum und innen zum cytoplasmatischen Raum zeigen.
Das Besondere: Alles ist in Bewegung! Die Phospholipide und integrale Proteine können sich lateral (seitlich) bewegen, wodurch die Membran flexibel bleibt. Cholesterin sorgt dabei für die richtige Stabilität, während Glykoproteine und Glykolipide mit ihren Kohlenhydratketten wichtige Erkennungssignale bilden.
Integrale Kanalproteine durchspannen die gesamte Membran und ermöglichen den Transport, während periphere Proteine nur an einer Seite anhaften. Diese Vielfalt macht die Membran zu einem echten Multitalent!
Merktipp: "Fluid" bedeutet flüssig, "Mosaik" steht für die verschiedenen Proteine - zusammen ergeben sie eine bewegliche, bunte Struktur!
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