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Fehling-Probe: Einfach erklärt mit Experiment und Reaktionsgleichung

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29.3.2021

Chemie

Fehling-Probe

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Fehling-Probe: Einfach erklärt mit Experiment und Reaktionsgleichung

Die Fehling-Probe ist ein wichtiger chemischer Nachweis für Aldehyde und reduzierende Zucker. Sie wurde 1848 von Hermann Fehling entwickelt und diente ursprünglich der Diabetes-Diagnose.

  • Die Fehling-Probe basiert auf einer Redoxreaktion zwischen Kupfer(II)-Ionen und Aldehyden
  • Sie besteht aus zwei Lösungen: Fehling I (Kupfersulfat) und Fehling II (Seignettesalz)
  • Bei Anwesenheit von Aldehyden oder reduzierenden Zuckern bildet sich ein charakteristischer roter Niederschlag
  • Die Probe ist spezifisch für Aldehyde, reagiert aber nicht mit Ketonen
...

29.3.2021

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Fehlingprobe Allgemeines über die Fehlingprobe: Von Herrmann Fehling 1848 veröffentlichte Nachweisredaktion Ermöglichte Nachweis von Zucker

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Grenzen der Fehling-Probe

Die Fehling-Probe hat spezifische Anwendungsbereiche und Grenzen:

  • Positiver Nachweis: Die Probe reagiert positiv auf Aldehyde und reduzierende Zucker.
  • Negativer Nachweis: Ketone zeigen keine Reaktion bei der Fehling-Probe.

Diese Selektivität macht die Fehling-Probe zu einem wertvollen Werkzeug in der qualitativen Analyse von Kohlenhydraten und anderen organischen Verbindungen.

Definition: Aldehyde sind organische Verbindungen mit der funktionellen Gruppe -CHO, während Ketone die funktionelle Gruppe C=O in der Mitte der Kohlenstoffkette haben.

Highlight: Die Spezifität der Fehling-Probe für Aldehyde ermöglicht eine klare Unterscheidung zwischen Aldehyden und Ketonen in chemischen Analysen.

Die Fehling-Probe bleibt ein wichtiges Experiment in der organischen Chemie und Biochemie, das Studenten hilft, die Eigenschaften von Aldehyden und reduzierenden Zuckern zu verstehen. Obwohl sie ihre ursprüngliche medizinische Bedeutung verloren hat, ist sie nach wie vor ein wertvolles Werkzeug in der chemischen Ausbildung und Forschung.

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Fehling-Probe: Einfach erklärt mit Experiment und Reaktionsgleichung

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@diepetersclique_23

Die Fehling-Probe ist ein wichtiger chemischer Nachweis für Aldehyde und reduzierende Zucker. Sie wurde 1848 von Hermann Fehling entwickelt und diente ursprünglich der Diabetes-Diagnose.

  • Die Fehling-Probe basiert auf einer Redoxreaktion zwischen Kupfer(II)-Ionen und Aldehyden
  • Sie besteht aus zwei Lösungen: Fehling... Mehr anzeigen

Fehlingprobe Allgemeines über die Fehlingprobe: Von Herrmann Fehling 1848 veröffentlichte Nachweisredaktion Ermöglichte Nachweis von Zucker

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Grenzen der Fehling-Probe

Die Fehling-Probe hat spezifische Anwendungsbereiche und Grenzen:

  • Positiver Nachweis: Die Probe reagiert positiv auf Aldehyde und reduzierende Zucker.
  • Negativer Nachweis: Ketone zeigen keine Reaktion bei der Fehling-Probe.

Diese Selektivität macht die Fehling-Probe zu einem wertvollen Werkzeug in der qualitativen Analyse von Kohlenhydraten und anderen organischen Verbindungen.

Definition: Aldehyde sind organische Verbindungen mit der funktionellen Gruppe -CHO, während Ketone die funktionelle Gruppe C=O in der Mitte der Kohlenstoffkette haben.

Highlight: Die Spezifität der Fehling-Probe für Aldehyde ermöglicht eine klare Unterscheidung zwischen Aldehyden und Ketonen in chemischen Analysen.

Die Fehling-Probe bleibt ein wichtiges Experiment in der organischen Chemie und Biochemie, das Studenten hilft, die Eigenschaften von Aldehyden und reduzierenden Zuckern zu verstehen. Obwohl sie ihre ursprüngliche medizinische Bedeutung verloren hat, ist sie nach wie vor ein wertvolles Werkzeug in der chemischen Ausbildung und Forschung.

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Allgemeines zur Fehling-Probe

Die Fehling-Probe ist eine bedeutende chemische Nachweisreaktion, die 1848 von Hermann Fehling entwickelt wurde. Ursprünglich diente sie zur Erkennung von Zucker im Urin und somit zur Diagnose von Diabetes. Obwohl sie heute keine diagnostische Bedeutung mehr hat, wird sie in der Chemie weiterhin als wichtiger Nachweis für Aldehyde und reduzierende Zucker verwendet.

Highlight: Die Fehling-Probe ermöglichte erstmals den zuverlässigen Nachweis von Zucker im Urin und war damit ein Meilenstein in der Diabetes-Diagnostik.

Durchführung der Fehling-Probe

Die Durchführung der Fehling-Probe erfolgt in mehreren Schritten:

  1. Herstellung der Fehling-Lösungen: Fehling I: Eine hellblaue, verdünnte KupferIIII-sulfat-Lösung Cu(IICu(IISO₄ + H₂O) Fehling II: Eine farblose Kaliumnatriumtartrat-Tetrahydrat-Lösung Seignettesalz,KNaC4H4O6+4H2OSeignettesalz, KNaC₄H₄O₆ + 4H₂O
  2. Vermischen der Lösungen: Die beiden Lösungen werden zusammengegeben, wobei folgende Reaktion stattfindet: 2 C4H4O6C₄H₄O₆²⁻ + Cu²⁺ + 2 OH⁻ → Cu(C4H3O6)2Cu(C₄H₃O₆)₂⁴⁻ + 2 H₂O
  3. Zugabe der Testsubstanz: Nach Zugabe der zu untersuchenden Substanz wird die Aldehydgruppe des Reduktionsmittels zu einer Carboxygruppe oxidiert: R-CHO + 2Cu²⁺ + 5OH⁻ → R-COOH + Cu₂O + 2H₂O

Vocabulary: Seignettesalz ist ein anderer Name für Kaliumnatriumtartrat-Tetrahydrat, benannt nach dem Apotheker Pierre Seignette.

Example: Bei der Fehling-Probe mit Glucose würde sich ein charakteristischer roter Niederschlag von KupferII-oxid bilden, was auf die Anwesenheit einer Aldehydgruppe hinweist.

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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

Stefan S

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Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

Samantha Klich

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Anna

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Jana V

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Lena M

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Timo S

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Sudenaz Ocak

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Greenlight Bonnie

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Julia S

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Marcus B

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Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben

Sarah L

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Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

Hans T

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