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18. Jan. 2026
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Amelie
@amelie_k04
Fette sind überall um uns herum - in der Butter... Mehr anzeigen
Fette begegnen dir täglich - nicht nur als Nahrung, sondern auch in Seifen, Biodiesel und Schmierstoffen. Neutralfette entstehen durch eine simple Reaktion: Glycerin verbindet sich mit drei langkettigen Carbonsäuren zu einem Triacylglycerin und Wasser.
Die Struktur ist wie ein Ypsilon aufgebaut - das Glycerin bildet das Rückgrat, an dem drei Fettsäureketten hängen. Natürliche Fettsäuren haben immer eine gerade Anzahl von Kohlenstoffatomen, was an ihrer Biosynthese liegt.
Du kannst Fette in zwei Gruppen unterteilen: gesättigte Fettsäuren ohne Doppelbindungen (meist in tierischen Fetten) und ungesättigte Fettsäuren mit Doppelbindungen (typisch für pflanzliche Öle). Die wichtigsten Fettsäuren sind Palmitinsäure, Stearinsäure und die ungesättigte Ölsäure.
Merktipp: Flüssige Fette = fette Öle, feste Fette = einfach Fette!
Schmelzbereiche verraten dir viel über Fette: Butter schmilzt bei 28-33°C, Sonnenblumenöl erst bei minus 16°C. Warum kein exakter Schmelzpunkt? Fette sind Mischungen verschiedener Triacylglycerine - je länger die Ketten und weniger Doppelbindungen, desto höher die Schmelztemperatur.
Dein Körper braucht Fette dringend! Essentielle Fettsäuren kann er nicht selbst herstellen, und ohne Fette könntest du die Vitamine A, D, E und K nicht aufnehmen. Omega-3-Fettsäuren sind besonders wertvoll für dein Herz-Kreislauf-System.
Die Fetthärtung macht aus flüssigen Ölen feste Margarine - durch Zugabe von Wasserstoff werden Doppelbindungen aufgebrochen. Als nachwachsende Rohstoffe werden Fette zu Biodiesel umgewandelt: Durch Umesterung mit Methanol entstehen dünnflüssigere Moleküle, die Dieselmotoren vertragen.
Wichtig: Beim Erhitzen kann giftiges Acrolein entstehen - deshalb Frittierfett nicht überhitzen!
Unser KI-Begleiter ist speziell auf die Bedürfnisse von Schülern zugeschnitten. Basierend auf den Millionen von Inhalten, die wir auf der Plattform haben, können wir den Schülern wirklich sinnvolle und relevante Antworten geben. Aber es geht nicht nur um Antworten, sondern der Begleiter führt die Schüler auch durch ihre täglichen Lernherausforderungen, mit personalisierten Lernplänen, Quizfragen oder Inhalten im Chat und einer 100% Personalisierung basierend auf den Fähigkeiten und Entwicklungen der Schüler.
Du kannst dir die App im Google Play Store und im Apple App Store herunterladen.
Ja, du hast kostenlosen Zugriff auf Inhalte in der App und auf unseren KI-Begleiter. Zum Freischalten bestimmter Features in der App kannst du Knowunity Pro erwerben.
App Store
Google Play
Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.
Stefan S
iOS user
Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.
Samantha Klich
Android user
Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.
Anna
iOS user
Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!
Jana V
iOS user
Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!
Lena M
Android user
Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️
Timo S
iOS user
Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!
Sudenaz Ocak
Android user
Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.
Greenlight Bonnie
Android user
Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼
Julia S
Android user
Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!
Marcus B
iOS user
DIE QUIZZES UND KARTEIKARTEN SIND SO NÜTZLICH UND ICH LIEBE Knowunity KI. ES IST AUCH BUCHSTÄBLICH WIE CHATGPT NUR SCHLAUER!! HAT MIR SOGAR BEI MEINEN MASCARA PROBLEMEN GEHOLFEN!! GENAUSO WIE BEI MEINEN ECHTEN FÄCHERN! OFFENSICHTLICH 😍😁😲🤑💗✨🎀😮
Sarah L
Android user
Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.
Hans T
iOS user
Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.
Stefan S
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Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.
Samantha Klich
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Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.
Anna
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Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!
Jana V
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Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!
Lena M
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Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️
Timo S
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Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!
Sudenaz Ocak
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Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.
Greenlight Bonnie
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Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼
Julia S
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Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!
Marcus B
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DIE QUIZZES UND KARTEIKARTEN SIND SO NÜTZLICH UND ICH LIEBE Knowunity KI. ES IST AUCH BUCHSTÄBLICH WIE CHATGPT NUR SCHLAUER!! HAT MIR SOGAR BEI MEINEN MASCARA PROBLEMEN GEHOLFEN!! GENAUSO WIE BEI MEINEN ECHTEN FÄCHERN! OFFENSICHTLICH 😍😁😲🤑💗✨🎀😮
Sarah L
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Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.
Hans T
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Amelie
@amelie_k04
Fette sind überall um uns herum - in der Butter auf deinem Brot, im Öl beim Kochen und sogar als Biodiesel im Tank. Diese wichtigen Verbindungen bestehen aus Glycerin und drei Fettsäuren und haben faszinierende Eigenschaften, die unser Leben beeinflussen.
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Fette begegnen dir täglich - nicht nur als Nahrung, sondern auch in Seifen, Biodiesel und Schmierstoffen. Neutralfette entstehen durch eine simple Reaktion: Glycerin verbindet sich mit drei langkettigen Carbonsäuren zu einem Triacylglycerin und Wasser.
Die Struktur ist wie ein Ypsilon aufgebaut - das Glycerin bildet das Rückgrat, an dem drei Fettsäureketten hängen. Natürliche Fettsäuren haben immer eine gerade Anzahl von Kohlenstoffatomen, was an ihrer Biosynthese liegt.
Du kannst Fette in zwei Gruppen unterteilen: gesättigte Fettsäuren ohne Doppelbindungen (meist in tierischen Fetten) und ungesättigte Fettsäuren mit Doppelbindungen (typisch für pflanzliche Öle). Die wichtigsten Fettsäuren sind Palmitinsäure, Stearinsäure und die ungesättigte Ölsäure.
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Schmelzbereiche verraten dir viel über Fette: Butter schmilzt bei 28-33°C, Sonnenblumenöl erst bei minus 16°C. Warum kein exakter Schmelzpunkt? Fette sind Mischungen verschiedener Triacylglycerine - je länger die Ketten und weniger Doppelbindungen, desto höher die Schmelztemperatur.
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Die Fetthärtung macht aus flüssigen Ölen feste Margarine - durch Zugabe von Wasserstoff werden Doppelbindungen aufgebrochen. Als nachwachsende Rohstoffe werden Fette zu Biodiesel umgewandelt: Durch Umesterung mit Methanol entstehen dünnflüssigere Moleküle, die Dieselmotoren vertragen.
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Smarte Tools NEU
Verwandle diese Notizen in: ✓ 50+ Übungsaufgaben ✓ Interaktive Karteikarten ✓ Vollständige Probeklausur ✓ Aufsatz-Gliederungen
Erfahren Sie, wie Sie Fette in Lebensmitteln mit der Fettfleckprobe nachweisen können. Diese Anleitung umfasst die Durchführung des Experiments, Beobachtungen und Auswertungen. Ideal für Biologie- und Chemie-Studierende, die sich mit Fettmetabolismus und Nährstoffen beschäftigen. Typ: Experimentelle Anleitung.
ChemieEntdecken Sie die fraktionierte Destillation von Erdöl und die Eigenschaften von Alkanen, Alkenen und Alkinen. Diese Zusammenfassung behandelt die Struktur, Nomenklatur und chemischen Reaktionen der organischen Chemie, einschließlich der Entstehung von Kohlenwasserstoffen und der Rolle von Van-der-Waals-Kräften. Ideal für Studierende der organischen Chemie.
ChemieEntdecken Sie die Brennbarkeit, Flüchtigkeit, Viskosität und Löslichkeit von Pentan, Heptan und Paraffinöl. Diese Zusammenfassung bietet eine detaillierte Analyse der experimentellen Ergebnisse und deren Deutungen, einschließlich der Beziehung zwischen Kohlenstoffkette und physikalischen Eigenschaften. Ideal für Chemie-Studierende, die die Eigenschaften von Alkanen verstehen möchten.
ChemieUmfassende Übersicht über Fette und Fettsäuren für das Abitur. Erfahren Sie mehr über die chemischen Eigenschaften, die Bedeutung von Fettsäuren als Nährstoffe, die Klassifizierung von gesättigten und ungesättigten Fettsäuren sowie die Methoden zur Gewinnung und Analyse von Fetten. Ideal für Chemie-Studierende und Abiturienten.
ChemieEntdecken Sie die chemischen Eigenschaften und Funktionen von Fetten, Seifen und Tensiden. Dieser Lernzettel behandelt die Struktur von Fettsäuren, die Herstellung von Seifen, die Wirkungsweise von Tensiden im Waschprozess und deren Bedeutung in biologischen Systemen. Ideal für Studierende der organischen Chemie.
ChemieEntdecken Sie die Löslichkeit von Alkanen, insbesondere Heptan, und deren hydrophobe Eigenschaften. Diese Studie behandelt Experimente mit Speiseöl, die Polarität von Stoffen sowie die Auswirkungen von Erdöl auf die Umwelt. Ideal für Chemie-Studierende, die sich mit Molekularpolarität und den Eigenschaften von Alkanen auseinandersetzen möchten.
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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.
Stefan S
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Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.
Samantha Klich
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Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.
Anna
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Jana V
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Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!
Lena M
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Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️
Timo S
iOS user
Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!
Sudenaz Ocak
Android user
Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.
Greenlight Bonnie
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Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼
Julia S
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Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!
Marcus B
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DIE QUIZZES UND KARTEIKARTEN SIND SO NÜTZLICH UND ICH LIEBE Knowunity KI. ES IST AUCH BUCHSTÄBLICH WIE CHATGPT NUR SCHLAUER!! HAT MIR SOGAR BEI MEINEN MASCARA PROBLEMEN GEHOLFEN!! GENAUSO WIE BEI MEINEN ECHTEN FÄCHERN! OFFENSICHTLICH 😍😁😲🤑💗✨🎀😮
Sarah L
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Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.
Hans T
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