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Chemie

15. Dez. 2025

2.054

5 Seiten

Kohlenwasserstoffe: Eigenschaften und Chemische Reaktionen

M

Malka Schmitt @malkaschmitt_xzwc

Organische Chemie ist überall um uns herum - von Benzin im Auto bis zu Plastikflaschen in deiner Hand.... Mehr anzeigen

Organische Chemie
Kohlenwasserstoffe sind eine Stoffgruppe chemischer Verbindungen, die nur aus Kohlen- und Wasserstoff
bestehen. Es gibt vi

Kohlenwasserstoffe - Die Basis der organischen Chemie

Kohlenwasserstoffe sind wie das Alphabet der organischen Chemie - sie bestehen nur aus Kohlenstoff (C) und Wasserstoff (H). Du findest sie in Erdöl, Erdgas und sogar in deinen Plastikgegenständen. Diese Moleküle sind hydrophob (mögen kein Wasser) und lipophil (mögen Fette).

Es gibt drei Haupttypen Alkane haben nur Einfachbindungen und sind gesättigt, Alkene besitzen Doppelbindungen, und Alkine haben Dreifachbindungen - beide sind ungesättigt. Die Namen folgen einem einfachen System 1C = Meth-, 2C = Eth-, 3C = Prop-, und so weiter.

Bei der IUPAC-Benennung suchst du die längste Kohlenstoffkette, nummerierst sie so klein wie möglich und benennst die Seitenketten alphabetisch. Mehrfache gleiche Seitenketten bekommen Vorsilben wie di-, tri- oder tetra-.

Merktipp Alkane haben die Formel CₙH₂ₙ₊₂, Alkene CₛH₂ₙ und Alkine CₙH₂ₙ₋₂

Organische Chemie
Kohlenwasserstoffe sind eine Stoffgruppe chemischer Verbindungen, die nur aus Kohlen- und Wasserstoff
bestehen. Es gibt vi

Eigenschaften der Alkane verstehen

Die Siedetemperatur steigt mit der Kettenlänge - längere Moleküle brauchen mehr Energie zum Verdampfen. Das liegt an stärkeren Van-der-Waals-Wechselwirkungen zwischen den Molekülen. Genauso verhält es sich mit der Viskosität je länger die Kette, desto zähflüssiger wird der Stoff.

Isomere sind wie Geschwister mit gleicher DNA aber unterschiedlichem Aussehen - gleiche Summenformel, aber andere Struktur. Unverzweigtes n-Octan und verzweigtes Isooctan haben verschiedene Siedetemperaturen, obwohl sie dieselbe Formel besitzen.

Bei der vollständigen Verbrennung entstehen immer Kohlenstoffdioxid und Wasser. Cycloalkane bilden Ringe und haben zwei Wasserstoffatome weniger als ihre geraden Verwandten. Cyclohexan nimmt eine besonders stabile Sesselkonformation ein.

Praxistipp Verzweigte Alkane haben niedrigere Siedetemperaturen als unverzweigte!

Organische Chemie
Kohlenwasserstoffe sind eine Stoffgruppe chemischer Verbindungen, die nur aus Kohlen- und Wasserstoff
bestehen. Es gibt vi

Polymerisation und Isomerie

Polymerisation ist wie das Zusammenklicken von LEGO-Steinen - viele kleine Monomere verbinden sich zu riesigen Polymeren. So entstehen Kunststoffe wie Polyethen (PE) aus Ethen oder Polypropen (PP) aus Propen. Diese Reaktion passiert millionenfach und erzeugt die langen Molekülketten in deinen Plastikgegenständen.

Konformationsisomerie tritt bei Doppelbindungen auf, wo sich die Atome nicht frei drehen können. Du unterscheidest zwischen E/Trans-Form (gleiche Gruppen stehen sich gegenüber) und Z/Cis-Form (gleiche Gruppen stehen auf derselben Seite).

Diese räumlichen Unterschiede sind wichtig - sie beeinflussen die Eigenschaften der Stoffe erheblich, obwohl die Moleküle dieselben Atome enthalten.

Eselsbrücke Bei E/Trans stehen sich die Gruppen "entgegen", bei Z/Cis sind sie "zusammen"!

Organische Chemie
Kohlenwasserstoffe sind eine Stoffgruppe chemischer Verbindungen, die nur aus Kohlen- und Wasserstoff
bestehen. Es gibt vi

Polare Moleküle - Alkohole und Carbonsäuren

Alkohole erkennst du an der Hydroxy-Gruppe OH-OH, die an einen Kohlenstoff gebunden ist. Ethanol im Desinfektionsmittel ist ein bekanntes Beispiel. Die Benennung ist einfach Alkanname plus "-ol". Alkohole können sowohl in Wasser als auch in Öl gelöst werden - sie sind echte Vermittler!

Carbonsäuren besitzen eine Carboxy-Gruppe COOH-COOH am Molekülende. Essigsäure kennst du aus der Küche, Ameisensäure brennt bei Insektenstichen. Diese Säuren zeigen typische saure Eigenschaften und werden zum Entkalken verwendet.

Beide Stoffgruppen haben höhere Siedetemperaturen als entsprechende Alkane, weil sie Wasserstoffbrückenbindungen ausbilden können. Je länger die Kohlenstoffkette, desto schlechter wird die Wasserlöslichkeit.

Wichtig Die ersten vier Carbonsäuren sind gut wasserlöslich - danach dominiert der unpolare Alkylrest!

Organische Chemie
Kohlenwasserstoffe sind eine Stoffgruppe chemischer Verbindungen, die nur aus Kohlen- und Wasserstoff
bestehen. Es gibt vi

Reaktionsmechanismen verstehen

Es gibt drei wichtige Reaktionstypen Substitution (Austausch von Atomen), Addition (Anlagerung an Doppelbindungen) und Eliminierung (Abspaltung unter Doppelbindungsbildung). Diese Grundmuster findest du in fast allen organischen Reaktionen.

Die radikalische Substitution läuft in drei Phasen ab Startreaktion durch Licht spaltet Chlormoleküle in Radikale (Atome mit ungepaarten Elektronen). In der Kettenreaktion reagieren diese aggressiven Radikale mit Methan und erzeugen neue Radikale. Die Abbruchreaktion stoppt den Prozess, wenn zwei Radikale aufeinandertreffen.

Radikale sind extrem reaktionsfreudig, weil sie ein ungepaartes Elektron besitzen. Sie "stehlen" gerne Elektronen von anderen Molekülen und verwandeln diese dadurch ebenfalls in Radikale - ein echter Ketteneffekt!

Merkhilfe Radikale sind wie hungrige Pacman - sie schnappen sich das erste verfügbare Elektron!

Wir dachten, du würdest nie fragen...

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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

Stefan S

iOS user

Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

Samantha Klich

Android user

Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.

Anna

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Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!

Jana V

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Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

Lena M

Android user

Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

Timo S

iOS user

Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!

Sudenaz Ocak

Android user

Diese App hat mich echt verbessert! In der Schule war ich richtig schlecht in Mathe und dank der App kann ich besser Mathe! Ich bin so dankbar, dass ihr die App gemacht habt.

Greenlight Bonnie

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Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

Julia S

Android user

Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

Marcus B

iOS user

Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben

Sarah L

Android user

Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

Hans T

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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

Stefan S

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Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.

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Kohlenwasserstoffe: Eigenschaften und Chemische Reaktionen

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Organische Chemie ist überall um uns herum - von Benzin im Auto bis zu Plastikflaschen in deiner Hand. Du lernst hier die Grundbausteine des Lebens kennen: Kohlenwasserstoffe und ihre Verwandten, die nur aus Kohlenstoff und Wasserstoff bestehen.

Organische Chemie
Kohlenwasserstoffe sind eine Stoffgruppe chemischer Verbindungen, die nur aus Kohlen- und Wasserstoff
bestehen. Es gibt vi

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Kohlenwasserstoffe - Die Basis der organischen Chemie

Kohlenwasserstoffe sind wie das Alphabet der organischen Chemie - sie bestehen nur aus Kohlenstoff (C) und Wasserstoff (H). Du findest sie in Erdöl, Erdgas und sogar in deinen Plastikgegenständen. Diese Moleküle sind hydrophob (mögen kein Wasser) und lipophil (mögen Fette).

Es gibt drei Haupttypen: Alkane haben nur Einfachbindungen und sind gesättigt, Alkene besitzen Doppelbindungen, und Alkine haben Dreifachbindungen - beide sind ungesättigt. Die Namen folgen einem einfachen System: 1C = Meth-, 2C = Eth-, 3C = Prop-, und so weiter.

Bei der IUPAC-Benennung suchst du die längste Kohlenstoffkette, nummerierst sie so klein wie möglich und benennst die Seitenketten alphabetisch. Mehrfache gleiche Seitenketten bekommen Vorsilben wie di-, tri- oder tetra-.

Merktipp: Alkane haben die Formel CₙH₂ₙ₊₂, Alkene CₛH₂ₙ und Alkine CₙH₂ₙ₋₂

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Eigenschaften der Alkane verstehen

Die Siedetemperatur steigt mit der Kettenlänge - längere Moleküle brauchen mehr Energie zum Verdampfen. Das liegt an stärkeren Van-der-Waals-Wechselwirkungen zwischen den Molekülen. Genauso verhält es sich mit der Viskosität: je länger die Kette, desto zähflüssiger wird der Stoff.

Isomere sind wie Geschwister mit gleicher DNA aber unterschiedlichem Aussehen - gleiche Summenformel, aber andere Struktur. Unverzweigtes n-Octan und verzweigtes Isooctan haben verschiedene Siedetemperaturen, obwohl sie dieselbe Formel besitzen.

Bei der vollständigen Verbrennung entstehen immer Kohlenstoffdioxid und Wasser. Cycloalkane bilden Ringe und haben zwei Wasserstoffatome weniger als ihre geraden Verwandten. Cyclohexan nimmt eine besonders stabile Sesselkonformation ein.

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Polymerisation ist wie das Zusammenklicken von LEGO-Steinen - viele kleine Monomere verbinden sich zu riesigen Polymeren. So entstehen Kunststoffe wie Polyethen (PE) aus Ethen oder Polypropen (PP) aus Propen. Diese Reaktion passiert millionenfach und erzeugt die langen Molekülketten in deinen Plastikgegenständen.

Konformationsisomerie tritt bei Doppelbindungen auf, wo sich die Atome nicht frei drehen können. Du unterscheidest zwischen E/Trans-Form (gleiche Gruppen stehen sich gegenüber) und Z/Cis-Form (gleiche Gruppen stehen auf derselben Seite).

Diese räumlichen Unterschiede sind wichtig - sie beeinflussen die Eigenschaften der Stoffe erheblich, obwohl die Moleküle dieselben Atome enthalten.

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Polare Moleküle - Alkohole und Carbonsäuren

Alkohole erkennst du an der Hydroxy-Gruppe OH-OH, die an einen Kohlenstoff gebunden ist. Ethanol im Desinfektionsmittel ist ein bekanntes Beispiel. Die Benennung ist einfach: Alkanname plus "-ol". Alkohole können sowohl in Wasser als auch in Öl gelöst werden - sie sind echte Vermittler!

Carbonsäuren besitzen eine Carboxy-Gruppe COOH-COOH am Molekülende. Essigsäure kennst du aus der Küche, Ameisensäure brennt bei Insektenstichen. Diese Säuren zeigen typische saure Eigenschaften und werden zum Entkalken verwendet.

Beide Stoffgruppen haben höhere Siedetemperaturen als entsprechende Alkane, weil sie Wasserstoffbrückenbindungen ausbilden können. Je länger die Kohlenstoffkette, desto schlechter wird die Wasserlöslichkeit.

Wichtig: Die ersten vier Carbonsäuren sind gut wasserlöslich - danach dominiert der unpolare Alkylrest!

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Reaktionsmechanismen verstehen

Es gibt drei wichtige Reaktionstypen: Substitution (Austausch von Atomen), Addition (Anlagerung an Doppelbindungen) und Eliminierung (Abspaltung unter Doppelbindungsbildung). Diese Grundmuster findest du in fast allen organischen Reaktionen.

Die radikalische Substitution läuft in drei Phasen ab: Startreaktion durch Licht spaltet Chlormoleküle in Radikale (Atome mit ungepaarten Elektronen). In der Kettenreaktion reagieren diese aggressiven Radikale mit Methan und erzeugen neue Radikale. Die Abbruchreaktion stoppt den Prozess, wenn zwei Radikale aufeinandertreffen.

Radikale sind extrem reaktionsfreudig, weil sie ein ungepaartes Elektron besitzen. Sie "stehlen" gerne Elektronen von anderen Molekülen und verwandeln diese dadurch ebenfalls in Radikale - ein echter Ketteneffekt!

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Die App ist sehr leicht und gut gestaltet. Habe bis jetzt alles gefunden, nachdem ich gesucht habe und aus den Präsentationen echt viel lernen können! Die App werde ich auf jeden Fall für eine Klassenarbeit verwenden! Und als eigene Inspiration hilft sie natürlich auch sehr.

Stefan S

iOS user

Diese App ist wirklich echt super. Es gibt so viele Lernzettel und Hilfen, […]. Mein Problemfach ist zum Beispiel Französisch und die App hat mega viel Auswahl für Hilfe. Dank dieser App habe ich mich in Französisch verbessert. Ich würde diese jedem weiterempfehlen.

Samantha Klich

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Wow ich bin wirklich komplett baff. Habe die App nur mal so ausprobiert, weil ich es schon oft in der Werbung gesehen habe und war absolut geschockt. Diese App ist DIE HILFE, die man sich für die Schule wünscht und vor allem werden so viele Sachen angeboten, wie z.B. Ausarbeitungen und Merkblätter, welche mir persönlich SEHR weitergeholfen haben.

Anna

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Ich finde Knowunity so grandios. Ich lerne wirklich für alles damit. Es gibt so viele verschiedene Lernzettel, die sehr gut erklärt sind!

Jana V

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Ich liebe diese App sie hilft mir vor jeder Arbeit kann Aufgaben kontrollieren sowie lösen und ist wirklich vielfältig verwendbar. Man kann mit diesem Fuchs auch normal reden so wie Probleme im echten Leben besprechen und er hilft einem. Wirklich sehr gut diese App kann ich nur weiter empfehlen, gerade für Menschen die etwas länger brauchen etwas zu verstehen!

Lena M

Android user

Ich finde Knowunity ist eine super App. Für die Schule ist sie ideal , wegen den Lernzetteln, Quizen und dem AI. Das gute an AI ist , dass er nicht direkt nur die Lösung ausspuckt sondern einen Weg zeigt wie man darauf kommt. Manchmal gibt er einem auch nur einen Tipp damit man selbst darauf kommt . Mir hilft Knowunity persönlich sehr viel und ich kann sie nur weiterempfehlen ☺️

Timo S

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Die App ist einfach super! Ich muss nur in die Suchleiste mein Thema eintragen und ich checke es sehr schnell. Ich muss nicht mehr 10 YouTube Videos gucken, um etwas zu verstehen und somit spare ich mir meine Zeit. Einfach zu empfehlen!!

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Ich benutze Knowunity schon sehr lange und meine Noten haben sich verbessert die App hilft mir bei Mathe,Englisch u.s.w. Ich bekomme Hilfe wenn ich sie brauche und bekomme sogar Glückwünsche für meine Arbeit Deswegen von mir 5 Sterne🫶🏼

Julia S

Android user

Also die App hat mir echt in super vielen Fächern geholfen! Ich hatte in der Mathe Arbeit davor eine 3+ und habe nur durch den School GPT und die Lernzettek auf der App eine 1-3 in Mathe geschafft…Ich bin Mega glücklich darüber also ja wircklich eine super App zum lernen und es spart sehr viel Heit dass man mehr Freizeit hat!

Marcus B

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Mit dieser App hab ich bessere Noten bekommen. Bessere Lernzettel gekriegt. Ich habe die App benutzt, als ich die Fächer nicht ganz verstanden habe,diese App ist ein würcklich GameChanger für die Schule, Hausaufgaben

Sarah L

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Hatte noch nie so viel Spaß beim Lernen und der School Bot macht super Aufschriebe die man Herunterladen kann total Übersichtlich und Lehreich. Bin begeistert.

Hans T

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Sudenaz Ocak

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