Definition organischer Verbindungen
Organische Verbindungen sind fast alle Verbindungen des Kohlenstoffs - das ist die moderne Definition. Dabei gibt es coole Beispiele wie Kohlenwasserstoffe, Alkohole und Carbonsäuren.
Es gibt aber Ausnahmen: CO₂, Carbonate und Carbide gelten als anorganisch, obwohl sie Kohlenstoff enthalten. Das liegt daran, dass sie sich chemisch anders verhalten.
Die verschiedenen funktionellen Gruppen −OH,−NH2,−COOH bestimmen die Eigenschaften der Moleküle. Einmal verstanden, erkennst du schnell, wie sich ein Stoff verhält!
Merkhilfe: Organisch = Kohlenstoff + interessante Eigenschaften (bis auf ein paar Ausnahmen)!