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5.2.2021
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Säuren und Basen Name der Säure Salzsäure/Chlorwasserstoff Chlorsäure Schwefelsäure Schweflige Säure Phosphorsäure Salpetersäure Kohlensäure HX + IY Säure 1 Base 2 Summenformel der Säure Gegenion l CIO, SO." SO," PO." NO. CO₂" HCL HCIO. H₂SO. -Säuren sind Stoffe, die Protonen (H+) abgeben und werden daher auch Protonendonatoren genannt. ~Basen sind Stoffe, die Protonen (H+) aufnehmen und werden daher auch Protonenakzeptoren genannt. ~Eine Säure-Base-Reaktion ist eine chemische Reaktion, bei der ein Protonenübergang ~Eine Protolyse ist eine chemische Reaktion, bei der ein Proton von einer Säure auf eine Base übergeht HCL + H₂O Säure 1 Base 2 H, SO, H₂ PO. HNO, H, CO, Eine Säure kann nur Protonen abgeben, wenn sie jemand aufnimmt (eine Base) und andersrum. Bei einer Säure-Base-Reaktion wird aus jeder Säure eine korrespondierende Base und aus jeder Base eine korrespondierende Säure. Base 1 H₂O + H₂O X + HY* Säure 2 Name der Base Summenformel der Base Gegenion Ammoniak Natriumhydroxid Kaliumhydroxid Calciumhydroxid N Beispiel: Schwefelsäure und Ammoniak H2SO, + NH, HSO, t nhỉ Die zur Schwefelsäure korrespondierende Base HSO- hat noch ein Proton, welches sie abgeben kann, daher kann sie als Säure weiterreagieren. HSO + NH, = Sắt Nh Da Schwefelsäure zweimal reagieren kann und daher insgesamt zwei Protonen abgibt, nennen wir sie seine zweiprotonige Säure. Die in der ersten Reaktion entstandene, korrespondierende Base HSO-4 ist ein besonderer Stoff, da es als Base und als Säure reagieren kann. + H₂O* Base 1 Säure 2 NH, + HO = NHƯ OH Base 1 Säure2 Säure 1 Base 2 Ein solcher Ampholyt kann auch mit sich selbst reagieren....
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Dieser Vorgang heißt [Autoprotolyse]. Betrachten wir das bei dem Ampholyt Wasser: H₂O + OH (Autoprolyse des Wassers) Nichtmetalle Wenn ein Stoff sowohl als Säure als auch als Base reagieren kann, also Protonen abgeben und aufnehmen kann, nennt man diesen Stoff einen Ampholyt. Ob dieser Stoff als Säure oder Base reagiert, hängt vom Reaktionspartner ab. Ein klassisches Beispiel für ein Ampholyt ist Wasser. NH₂ NaOH KOH CA(OH), Oxidation Nichtmetalloxid Wasserzufuhr Elemente Säuren bilden in Wasser H₂O + Säurerestion Und viele mehr... Reinigung: -Essigsäure -Salzsäure Säuren im Alltag Metalle NH₂ Na K' Ca" Oxidation Metalloxid Neutralisation Säure + Base Wasserzufuhr Basen bilden in Wasser OH + Metallkation In Körper: -Magensäure -Fruchtsäuren -Aminosäuren Lebensmittel: -Milchsäure -Weinsäure -Zitronensäure